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多春魚的多功能性. 通過具針對性和效率的管理，多春魚正游向更加可持續的未來。. 維持海洋生命中如此重要的一部分是挪威業界的首要任務。. 充足和可持續的多春魚數量也為我們帶來好處，使我們能夠享受這種含豐富蛋白質和 omega-3 的魚。. 這種魚可以連皮 ...
2021年7月29日 · 營養師高敏敏在 臉書 分享，魚肉的脂肪Omega－3不飽和脂肪酸，也就是DHA和EPA，是構成腦部神經細胞非常重要的成分，可幫助腦部發育。 除了變聰明外，營養師提到，魚肉的纖維結構較短，比起其他肉類，更容易咀嚼吞嚥、消化吸收，供人體使用，對於增強保護力、恢復體力、修補傷口及降低膽固醇預防心血管疾病也有相當大的助益。 但魚的種類繁多，營養也各有不同，...
多春魚的營養價值非常高,魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。多春魚肉質嫩滑，食用對人的腸道有滋潤作用，對人的肝臟、脾臟也具有一定的保護作用。
多春魚的營養價值極高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。 多春魚又名毛鱗魚、胡瓜魚，因雌魚肚中多有魚卵，因此得名「多春」（中國南方方言「蛋」、「卵」稱為「春」）。
營養價值. 多春魚 (柳葉魚)富含. - Omega-3脂肪酸. - 蛋白質. - 維生素 A. 毛茸茸的零食. 春天是多春魚 (柳葉魚)的產卵季節，雄性披上最華麗炫目的外衣： 沿著身體的一側出現一系列毛鱗，而臀鰭的尺寸增大。 在挪威語中，這種魚被稱為「lodde」，因「毛茸茸」而得名。 但食用多春魚 (柳葉魚)的人士似乎並不介意食物中可能存在的一兩根魚鬚。 這種小型的鮭科魚類是日本熱門的下酒菜，但更重要的是，多春魚 (柳葉魚)是鱈魚和鯡魚的主要食物來源。 較小魚類生存肯定不易，雖然大多數多春魚 (柳葉魚)死因其實是在產卵後自然死亡的，這其實也於事無補。 在寒冷中壯大. 多春魚 (柳葉魚)在4至5歲時成熟並準備產卵。
柳葉魚的營養價值. 柳葉魚熱量較低，每一百克可食用部分的鰱魚，僅產生92大卡的熱量，其中蛋白質18.38克，脂肪0.55g，還含有不少維生素，主要包括維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃 ...
多春魚是一道名菜，以多春魚為主要食材的私房菜，肉質卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美。 多春魚的營養價值較高，魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。
多 膥 ceon1 魚 （俗寫 多春魚 ），有許多 卵 的小魚，因其雌魚肚中多有 魚籽 ，因此得名「多膥」（ 粵語 中，「蛋」、「卵」稱為「膥」，俗寫為「春」）。 包括產自 日本 北海道 勇拂郡 鵡川町 的 柳葉魚 （Shishamo）、產自 冰島 的 毛鱗魚 （ capelin ，日語作樺太柳葉魚， カラフトシシャモ ）、亦有產自 加拿大 與 美國 太平洋岸的 油胡瓜魚 （ Longfin smelt ）或毛鱗魚。 多春魚體延長，側扁，長約15 － 20公分。 眼大，鱗片細小。 背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位於背鰭後下方。 多春魚有多種，均為 胡瓜魚科 下屬。 柳葉魚 [ 編輯] 主條目： 柳葉魚. 柳葉魚學名長體油胡瓜魚。 產自 日本 北海道 勇拂郡 鵡川町 。
食用功效. 1、亮发：多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。 2、健脑：大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。 3、益肝、健脾：食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。 4、润肠：多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。 5、养颜护肤：春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 适用人群. 一般人群均可食用。 禁忌人群. 皮肤病患者忌食，过敏者禁食。 选购技巧. 1、标签：包装好的多春鱼应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等，且标签印刷良好，商标形状整齐，字体清晰，图案凹凸感强，整体印刷鲜明、工整。
[多春魚營養價值高] 魚籽富含蛋白質、皮膚所需微量元素、身體所需礦物質鈉等。 多春魚魚骨都可食，有豐富鈣質添。
