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大師姐 | dashijie. 原名麥麗敏,土生土長的香港人,師承著名粵菜專家江獻珠,為其首徒,七十年代起開始跟隨江女士鑽研傳統粵式烹飪調技術。. 她視飲食為一門學問堅持用料頂級,百分百香港製造,原汁原味,絕無添加味精防腐劑。.
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原名麥麗敏,土生土長的香港人,師承著名粵菜專家江獻珠,為其首徒,七十年代起開始跟隨江女士鑽研傳統粵式烹飪調技術。她視飲食為一門學問堅持用料頂級,百分百香港製造,原汁原味,絕無添加味精防腐劑。
大師姐是香港著名飲食専欄作家,同時創作中菜食譜三百餘篇。大師姐招呼友好老饕名廚的家宴,重現失傳名菜,口碑載道,便如當年太史宴一樣,一位難求,成為城中熱話。在2009年,經江獻珠老師鼓勵,創立「大師姐」美食品牌。
大師姐原名麥麗敏, 乃粵菜宗師江獻珠之首徒, 為保存粵菜文化的自創食品品牌。 她視飲食為一門大學問,把飲食的學問融入生活,堅持用料頂級,百分百香港製造。
大師姐, 以日本瑤柱、純正蝦籽以及優質麵粉製造,絕無添加人工色素或味精,爽口彈牙,蝦子特多,粒粒分明,鮮味十足。 備有粗麵和幼麵以供選購。
大師姐,原名麥麗敏,是香港著名飲食専欄作家,同時創作中菜食譜三百餘篇。大師姐招呼友好老饕名廚的家宴,重現失傳名菜,口碑載道,便如當年太史宴一樣,一位難求,成為城中熱話。在2009年,經江獻珠老師鼓勵,創立「大師姐」美食品牌。
大師姐,原名麥麗敏,是香港著名飲食専欄作家,同時創作中菜食譜三百餘篇。大師姐招呼友好老饕名廚的家宴,重現失傳名菜,口碑載道,便如當年太史宴一樣,一位難求,成為城中熱話。在2009年,經江獻珠老師鼓勵,創立「大師姐」美食品牌。
大師姐 Dashijie的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於 。.
宅女對大師姐印象最深刻的其實是始於她做的蘿蔔糕跟年糕, 因為宅女的姐姐年年都很捧場地跟大師姐買了很多來送禮. 那時巳有所聽聞大師姐用料絕對講究, 而且成本不便宜, 亦因此這樣所出來的產品往往都非常搶手.