搜尋結果
大良牛乳，又叫金榜牛乳，是一種原產於順德 大良金榜村（現金榜居委會）的白色圓狀薄片牛奶製成品，順德美食之一，有「東方芝士」稱號 [1] [2]。 因其圓片形狀，故也被稱為「 金榜牛乳餅 」 [1] 。
大良牛乳，又叫金榜牛乳，是一种原产于顺德 大良金榜村（现金榜居委会）的白色圆状薄片牛奶制成品，顺德美食之一，有“东方芝士”称号 [1] [2]。 因其圆片形状，故也被称为“ 金榜牛乳饼 ” [1] 。
大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。
蘇Good Family 推介 – 大良牛乳： 懷舊味道十足的大良牛乳片，薄而略帶透明，像新鮮芝士般滲出奶香，故又有「東方芝士」之稱。. 最傳統的食法就是在 白粥臨近煲好前，下幾片牛乳讓它融於粥中，甘香微鹹，比食鹽多了份奶香。. 大良牛乳的誕生可追溯至明朝 ...
傳統民間美食，有「東方芝士」稱號 甘香微鹹，入口帶奶香 可沖水飲用、佐白粥吃.
大良牛乳 ，又叫 金榜牛乳 ，是一种原产于 顺德 大良 金榜村（现金榜居委会）的白色圆状薄片 牛奶 制成品， 顺德美食 之一，有“ 东方芝士 ”称号 [1] [2] 。 因其圆片形状，故也被称为“ 金榜牛乳饼 ” [1] 。 大良牛乳始于明代，味道略 咸 而甘甜可口，可佐 粥 下 饭 。 除大良外，东南亚多个华人聚居地也有生产 [3] 。 历史 [ 编辑] 根据顺德作家协会资深作家关耀权的一篇文章《东方芝士牛乳饼》，大良牛乳起源于 明代 [2] ：
大良牛乳 ，又叫做 金榜牛乳 ，係一種原產喺 順德 大良 金榜村（而家金榜居委會）嘅白色圓狀薄片 水牛奶 製成品，順德美食之一，有「 東方芝士 」嘅稱號 [1] [2] 。. 因為佢嘅圓片形狀，所以又叫 金榜牛奶餅 [1] 。. 大良牛乳喺明朝發明，味道有啲 咸 ，有啲甜 ...
2018年5月15日 · 2018 順德‧人意 – 大良牛乳. 今次食在順德，其中一個到訪點是到順德美食文化體驗中心體驗大良牛乳製作技藝，而這股傳統手工藝亦隨著日子及機器生產而漸漸式微。. 大良牛乳又名金榜牛乳，可追溯至明朝，是古人的智慧及技藝的象徵，產於大良的 ...
第一次踏入順德大良的金榜村時，我已深深地被大良牛乳 (水牛奶酪)的獨特的香味吸引。. 大良牛乳薄如蟬翼，雪白圓潤，還印有 「金榜牛乳 」四個字--至今仍深深刻在我的腦海中。. 大良牛乳通常儲存在一個裝滿鹽水的玻璃瓶裡。. 在被添加到白粥中時，這種 ...
2023年1月3日 · 第一次踏入顺德大良的金榜村时，我已深深地被大良牛乳 (水牛奶酪)的独特的香味吸引。. 大良牛乳薄如蝉翼，雪白圆润，还印有 「金榜牛乳 」四个字--至今仍深深刻在我的脑海中。. 大良牛乳通常储存在一个装满盐水的玻璃瓶里。. 在被添加到白粥中时，这种 ...
