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  1. Yan送給我的酥皮奶皇月餅,thx>3<!聽講係Coup Kitchen學整的,好有心思呀,整得好靚,是有黃的奶黃月餅,叮一叮熱食,更加好味,好香奶黃味,愛上左奶黃月餅。 張貼者:

  2. 烹飪時間:10分鐘. 食材. 【酥皮材料】 砂糖90g (己減糖),牛油195g,蛋汁33g,花奶38g,低筋粉378g,吉士粉25g 【奶皇材料】 (可做16個63g模) 低筋麵粉27g,吉士粉27g,奶粉27g,椰子粉5g,砂糖30g,煉奶35g,蛋45g (蛋黃1隻,蛋汁30g),椰漿135g,花奶10g,無鹽牛油68g,鹹蛋 ...

  3. #防止月餅象腳方法 #酥皮奶皇月餅 #韋太好煮意 #韋太私房菜 #韋太烹飪教室 #韋太食譜 #韋太蛋糕 #韋太麵包** 請大家記得贊好、分享及訂閱[韋太好煮 ...

    • 36 分鐘
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    • 韋太好 [煮] 意 !
  4. 先取月餅皮,將它以面棍碌開成圓形,中間較厚,圍邊較薄,放入一粒奶皇饀,然後包好成圓形,略收成圓柱體,將月餅模掃上少許低筋面粉,面團放入月餅模中印出花紋,放在舖有牛油紙的焗盆上,重覆以上步驟,然後將月餅放入雪柜中雪至少一小時

  5. 【脆皮奶皇月餅】:一年容易又中秋,今次跟葉師傅食譜,做自家製奶皇月餅,使乜去排隊呀!

  6. 2013年9月5日 · 奶皇月餅:噚晚好開心帶咗啲月餅俾屋企人試食,嗰個話好好食,最識欣賞就係我叔仔一口氣連食兩個。 不過真係要好有心機先好嘗試整月餅。 食譜係退休半島酒店葉師父提供。

  7. 皮奶皇月餅. 自己好喜歡這個食譜,而且又唔會太甜。. 不過做一次月餅真係幾花時間,特別包餡時。. 不過味道又真係唔錯,而且我覺得自家做既月餅好似無咁油膩!. 1. 先將蛋液、蛋黃及20g糖拌勻. 2. 再加入吉士粉、椰奶及30g奶拌勻. 3.

  8. 其他人也問了