如何發魚翅 相關
廣告上個月有 超過 100 萬 名用戶曾瀏覽 temu.com
Browse thousands of brands and find deals on 魚翅 at Temu®, Shop Now. Come and check 魚翅 at a low price, you'd never want to miss it.
搜尋結果
所以今集在影片中跟大家分享如何在家浸泡魚翅、浸發魚翅其實沒有想像中的難、 今次用了約200g的金勾翅製作、浸發後總重量為600g以上、而且翅針 ...
- 5 分鐘
- 107.8K
- Pokisakiko /寶妃娘娘
魚翅. 薑 數舊. 米酒 2酒蓋. 1 剪走魚翅底部的碎骨. 2 用乾淨，沒有油的盆盛起魚翅，加入清水浸； 早晚換清水浸2日，總共換3-4次水. 3 煲一煲清水，加入一塊鐵底撻； 水滾後加入魚翅，再煮滾後關火，焗1晚 (約8小時) 4 倒掉熱水盛起魚翅，拔走魚翅內的軟骨，再剪走魚翅邊的碎骨； 用清水洗走魚翅內的沙. 5 準備竹底撻，放上一塊較完整的魚翅； (包翅做法) 打開完整魚翅，放入一塊較散的魚翅，蓋好； 再加一塊竹底撻夾好. 6 準備煲和鐵底撻，再放入一層層的竹底撻和魚翅，加入清水煲； 用小鍋壓住魚翅，水滾後加入薑和米酒，轉用中火煲2小時； 關火，拿走小鍋，冚蓋焗1晚.
南北雜貨購買的魚翅如何自己在家#魚翅羹 ＃金勾翅。 ＃月眉翅1.炸。 2．燜。 3.泡水依魚翅部位品種，泡水時間會略有不同（約～3～5天）＃魚翅羹．＃佛跳牆。 等都適用★喜歡我的影片~~~🔔 訂閱我的頻道、打開小鈴鐺，你才不會漏了我未來的影片喔~~★ Like my video ~~~🔔 Subscribe...
- 4 分鐘
- 20.8K
- 吃貨家的廚房
正宗的酒店式浸發魚翅過程食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/DATaNxzhy_w. 或到我的FB頁發問 ->> https://www.facebook.com/goytonskitchen/ 希望幫到你吧 ！ 查看食譜詳情. 最新食譜影片 返回首頁查看更多. 【海味系列】魚翅浸發篇：如何在屋企浸發魚翅？ 正宗的酒店式浸發魚翅過程食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/DATaNxzhy_w 或到我的FB頁發問 ->> https://www.facebook.com/goytonskitchen/ 希望幫到你吧 ！
2018年10月28日 · 料理步驟. 1. 剪走魚翅底部的碎骨. 2. 用乾淨，沒有油的盆盛起魚翅，加入清水浸； 早晚換清水浸2日，總共換3-4次水. 3. 煲一煲清水，加入一塊鐵底撻； 水滾後加入魚翅，再煮滾後關火，焗1晚 (約8小時) 4. 倒掉熱水盛起魚翅，拔走魚翅內的軟骨，再剪走魚翅邊的碎骨； 用清水洗走魚翅內的沙. 5. 準備竹底撻，放上一塊較完整的魚翅； (包翅做法) 打開完整魚翅，放入一塊較散的魚翅，蓋好； 再加一塊竹底撻夾好. 6. 準備煲和鐵底撻，再放入一層層的竹底撻和魚翅，加入清水煲； 用小鍋壓住魚翅，水滾後加入薑和米酒，轉用中火煲2小時； 關火，拿走小鍋，冚蓋焗1晚. 7.
其他人也問了
為什麼不能吃魚翅?
魚翅多少錢?
如何在屋企浸發魚翅?
魚翅怎麼煮?
2023年1月13日 · 魚翅浸發教學 揀選魚翅時，要注意色澤及厚度，以米黃色和不帶白點為佳，看起來乾身潔淨。龍叔稱，處理魚翅要先用清水浸過夜，然後視乎翅大小厚薄煲煮，以中價的勾翅為例，至少煲1.5小時。然後再浸水、清蒸，直至翅身軟腍，最後再以高湯熬煮或 ...
2018年10月28日 · 用乾淨，沒有油的盆盛起魚翅，加入清水浸； 早晚換清水浸2日，總共換3-4次水. 煲一煲清水，加入一塊鐵底撻； 水滾後加入魚翅，再煮滾後關火，焗1晚 (約8小時) 倒掉熱水盛起魚翅，拔走魚翅內的軟骨，再剪走魚翅邊的碎骨； 用清水洗走魚翅內的沙. 準備竹底 ...
