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2021年12月18日 · 以下介紹一款，準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯，同時用螺片取代平時用的豬肉，大大增加湯水的鮮味，亦比平常的湯多一分香甜。
2023年4月22日 · 羊肚菌松茸淮山湯，一個滋潤湯水，因為羊肚菌、姬松茸的味道鮮甜。 所以菌香味濃郁，湯水味道非常鮮甜，功用有助健脾和胃、補腎強腰。 攝影︰尹嘉蔚姬
姬松茸、竹蓀、花菇、小木耳、蓮子、老母雞、鹽. 23 篇簡易姬松茸食譜，有最新的 猴頭菇姬松茸雞腳湯、鯊魚骨姬松茸煲雞湯、潤肺養顏｜姬松茸白木耳木瓜雞腳湯 Dried almond mushroom, snow fungus, papaya and chicken feet sou、養生壺版 - 養肝草姬松茸瘦肉湯【清熱瀉火 ...
2020年3月29日 · 姬松茸的味道帶甜，味芳香，吸水性高，煲湯後的質感有點似豬肉，可增加素湯的層次。新鮮的茶樹菇及合桃有助提起湯水的鮮味。姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯美味可口，微甜，入喉舒暢。
1姬松茸(洗淨，浸水一小時以上，水留下用來煲湯)、 猴頭菇(浸水一小時以上，其間揸乾水，換水再浸，重複兩至三次)、 淮山、茨實、紅棗(去核)、杞子、 果皮(浸軟刮囊)、 瘦肉(汆水) 煲兩小時，杞子煲好前十五分鐘才下
【食療功效】 補腎、健脾、保肝護肝、增強免疫力、預防三高、明目護眼、清肺潤肺、潤燥、滋陰、養顏、美白祛斑、抗衰老、止血散血、消炎. 【適宜人群】 一般人群均可食用。 尤適宜冠心病、腦中風、高血壓、高血脂、高血糖、動脈硬化、糖尿病、膽固醇、腎虛、肺虛、咳喘、癌症、脂肪肝. 【不宜人群】 風寒感冒、女子行經期間及婦人產後坐月期忌食螺肉。 【適合季節】 四季皆宜. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/11/blog-post_19.html. 食材 （1-2人） 1小時以上. 蟲草花 20g. 姬松茸 50g. 淮山 30g. 杞子 20g. 螺片 30g. 瘦肉 250g. 1 姬松茸、螺片凍水浸軟. 2 蟲草花、杞子洗淨. 3 瘦肉凍水汆水洗淨
2021年3月31日 · 1. 詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/hGlb2wUEb04. 2. 先沖洗姬松茸、猴頭菇、竹笙. 3. 猴頭菇和姬松茸浸水一小時 (浸姬松茸水留用) 4. 茶樹菇浸水 (水留用) 5. 浸竹笙至軟. 6. 洗雞、去內臟，去細毛. 7. 洗豬腱肉, 滾水汆水. 8. 洗無花果乾. 9. 切去竹笙硬部位. 10. 加入已浸軟的姬松茸、茶樹菇、猴頭菇在2500ML清水中. 11.
2021年3月31日 · 湯水篇｜姬松茸茶樹菇猴頭菇雞湯 附影片. 蝸煮. 309 食譜 715 粉絲. 20 說讚 一起做. 姬松茸, 又名巴西蘑菇、姬松菇，原產在南美巴西東南部聖保羅市郊外的「皮耶達提山地」、主要來源於巴西、秘魯及美國等地. 姬松茸一種相當珍貴的菇類，與猴頭菇、茶樹菇 ...
2018年5月7日 · 1. 先用清水洗淨姬松茸及茶樹菇，再用清水浸泡約30分鐘，瀝乾水份備用. 2. 甘筍洗淨，去皮切件. 3. 粟米洗淨，切段. 4. 將所有材料凍水落鍋. 5. 大火煮20分鐘，轉細火煲個半鐘. 6. 加鹽調味，即可飲用. + 1. 作者： LULU Little Kitchen 新手媽媽. 湯水食譜 素食食譜 素湯 姬松茸茶樹菇素湯. 其實煲湯不一定要落肉，素湯同樣清甜，而且相當有益～ 早幾日，嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯，結果大受歡迎～ 喜歡食肉的卡樂爸都連飲2碗！ 姬松茸有助對抗三高、改善動脈硬化，茶樹菇含豐富蛋白質，有助利尿、健脾平肝、清熱，所以湯水闔家宜飲呀！ 姬松茸茶樹菇素湯 食譜 材料： 姬松茸 30g 茶樹菇 50g 甘筍 2條 粟米 2條 鹽 適量 水 2500ml 做法： 1.
2018年9月15日 · 姬松茸清雞湯. 姥姥廚房. 222 食譜 760 粉絲. 47 說讚 1 一起做. 姬松茸 (又名巴西蘑菇)，原產巴西, 香味獨特而濃厚，口感脆嫩。. 研究發現，姬松茸的多糖體有調節免疫、預防腫瘤和抗疲勞的作用。. 配合雞肉和略帶甜味的枸杞子，令這湯材料簡單，味道清潤，補 ...
