搜尋結果
小白菜（学名： Brassica rapa chinensis，异名 Brassica campestris chinensis 或 Brassica chinensis ）又稱“不結球白菜”、“散葉白菜”，與大白菜（結球白菜）相對，是一种原产东亚的蔬菜；因为有许多品种且性状相异，所以有不同俗名，例如：青菜、油白菜 [1]
小白菜易感病毒，性喜温凉，平均气温18~20 、阳光充足、温暖湿润、中性排水良好的肥沃土壤条件下生长最好。一般情况下，小白菜采用种子繁殖。小白菜的营养价值非常高，除作为蔬菜供人们食用之外，还具有一定的药用功效，如《本草纲目拾遗》中说大
小白菜 （ 學名 ： Brassica rapa chinensis ，異名 Brassica campestris chinensis 或 Brassica chinensis ）又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」，與 大白菜 （結球白菜）相對，是一種原產 東亞 的 蔬菜 ；因為有許多品種且性狀相異，所以有不同俗名，例如： 青菜 、油白菜、小菘 ...
2021年7月19日 · 一般小白菜則可再細分成土白菜、奶油白菜、黑葉白菜等，謝明憲說明，不同類別的不結球白菜有著葉梗、葉片形狀及顏色的差異，例如：土白菜的葉色為黃綠、奶油白菜及黑葉白菜的葉柄都是白色、葉片顏色為墨綠，黑葉白菜的葉面皺；而體積較大的結球白菜則
小白菜又稱「不結球白菜」、「散葉白菜」，與大白菜相對，是一種原產東亞的蔬菜；因為有許多品種且性狀相異，所以有不同俗名，例如：青菜、油白菜、小菘菜、塔菜、塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜、烏塌菜、油菜、小油菜...
为你介绍小白菜营养与选购，以及小白菜的1175种做法。 小白菜的做法. 认识与选购. 食用宜忌. 营养功效. 最新 最优. 白玉菇炒小白菜. 斯佳丽WH. 小白菜烧芋头. 小艾厨娘. 青菜鱼糕煮年糕. 斯佳丽WH. 平菇炒小白菜. 斯佳丽WH. 玻璃蒸饺. 土豆丝卷饼. 鸡汁小白菜豆腐汤. tgcyy. 素炒小白菜. 冬季心情. 小白菜玉米团子. 孩妈美食. 蒜茸小白菜. Meggy跳舞的苹果. 小白菜豆腐汤. juju菊娜. 小白菜猪肉饺子. Meggy跳舞的苹果. 肉丸青菜萝卜汤. 清欢的烟火生活. 小白菜炒笋子. 兰杏梅. 独家. 全麦面鲜肉白菜蒸饺. 诗韵墨香. 独家. 翡翠虾仁豆腐汤. 诗韵墨香. 小白菜炒肉.
小白菜. 小白菜含有粗纖維，可協助促進大腸蠕動。. 富含維生素B1、B6 等，能夠緩解精神緊張的功效。. 小白菜含鈣量高，所含的鈣質是大白菜的 4 倍。. 料理方法也很多元，可清炒或是與菇類、筍或蛋拌炒，做成小白菜豆腐湯也相當美味。.
小白菜营养功效. 最近流行 | 最受欢迎 | 评分. 炝炒小白菜（脆爽） 小白菜 、 蒜 、 小米椒 、 蚝油 、 油 、 盐. 综合评分 8.2 （七天内 2 人做过） 桃红柳绿春鸟啁啾. 素炒小油菜. 小油菜 、 花椒 、 辣椒 、 葱 、 油，盐，味极鲜酱油. 综合评分 8.2 （七天内 7 人做过） 各种梅子. 奶白小白菜（零难度） 鸡蛋（小） 、 开水 、 海米 、 内酯豆腐 、 火腿肠 、 小白菜. 综合评分 8.4. 三餐四季一桌三人. 清炒小白菜 简单好吃. 小白菜 、 蒜 、 油 、 盐 、 酱油 、 干辣椒 、 姜. 综合评分 7.1 （七天内 1 人做过） 傅氏菜谱. 超级好吃的虾皮小白菜. 小白菜 、 虾皮 、 油 、 姜 、 葱 、 盐 、 酱油 、 蒜.
小白菜是一道美味又营养的蔬菜，有许多家常做法可以尝试。 以下是三种简单又美味的小白菜做法： 一、清炒小白菜. 食材：新鲜小白菜500克，蒜瓣3-4瓣，食盐适量，食用油适量。 做法： 1. 小白菜洗净后沥干水分，切成段；蒜瓣剁成蒜蓉备用。 2. 热锅凉油，油热后下入蒜蓉，小火煸炒出香味。 3. 转大火，迅速加入小白菜段翻炒，使其均匀受热。 4. 待小白菜变软塌，颜色变得更加鲜亮时，撒上适量食盐调味，继续翻炒均匀至熟透即可。 特点是清淡爽口，保留了小白菜的原汁原味。 二、小白菜炖豆腐. 食材：小白菜300克，豆腐200克，葱姜适量，食盐、鸡精各适量，清水适量。 做法： 1. 小白菜洗净切段，豆腐切块，葱姜切末备用。 2. 锅中加水烧沸，放入豆腐块焯水去腥，捞出备用。 3.
食材简介. 小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。 原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。 十字花科芸薹属。 小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。 植株较矮小，浅根系，须根发达。 叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。 叶柄肥厚，白色或绿色。 不结球。 花黄色种子近圆形。 据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。 营养价值. 小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。 其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。 小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍，可以明目护眼。 食用功效.
