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2021年4月14日 · 山斑魚，又稱為七星魚，與生魚同科，其性格兇猛，動作迅速，因山斑魚的魚頭扁平，所以又被稱為蛇頭魚，但此魚與蛇無關。 山斑魚在淡水魚之中，營養價值比生魚還高，是廣東人煲魚湯之珍品。
一些體型較小的石斑魚種會被養在 水族館 裡，但牠們的生長速度其實也非常快。. 一種名為 鞍帶石斑魚 的魚可以長得非常巨大，曾有報導說有鞍帶石斑魚長得足以把泳客或 水肺潛水 員吞噬：當英國作家 亞瑟·C·克拉克 於 斯里蘭卡 海岸潛水時，發現了一條 ...
2021年11月3日 · Wonderful creamy soup in a traditional Chinese way. English Recipe down below:記得用煲湯袋避免少骨進入西洋菜這個做法令到我哋安心享受西洋菜, 方便食用我先做湯頭,再放上西洋菜#山斑魚陳腎西洋菜湯材料:1. 西洋菜 300 g2. 山斑魚...
淮山杞子山斑魚湯是一道由淮山、杞子各、山斑魚等食材製成的補益湯品。 魚湯是夏日最好的補益湯品, 山斑魚 是廣東人煲魚湯的首選之物,它不燥不涼,補脾益胃...
山斑魚營養豐富，肉質細嫩，味鮮美，並有生肌、活血等藥用價值，不適宜其他食法，但用來煲湯，其味道極鮮美， 也有健脾，斂汗，止咳，開胃等功效，最適合小孩子煲湯飲用。
2019年10月20日 · 山斑魚，也叫七星魚、山花魚，和生魚長得很像，但山斑魚味道更為鮮美，肉質細嫩，因此也更受大眾的喜愛。 山斑魚的吃法也是大多用來煲湯或滾湯，多搭配一些不涼不燥、健脾清潤的食材，像沙參玉竹燉山斑、葛菜煲山斑魚湯、木瓜煲山斑魚、番茄 ...
山斑魚學名叫月鱧，俗稱七星魚、花星魚、花星魚、點秤魚、中公魚等（各地叫法有所不同）是鱧科魚類中最有經濟價值的淡水魚類，有“魚中珍品”之稱。基本介紹 山斑魚山斑魚營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美。
