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  1. 2023年10月30日 · 意粉一向是大眾喜歡的主菜之一,其配搭的食材有很多變化,不管是帶飯、放工快煮晚餐都是不錯的選擇。 MameShare為大家推介7款意粉食譜,用到的材料簡單,最快15分鐘即可煮成,十分方便快捷。 意粉食譜7款推介. 意粉食譜1.檸檬牛油汁北海道帶子意粉. 檸檬牛油汁北海道帶子意粉味道清香,帶子可以說是老少咸宜的海鮮食材,只要用牛油煎一煎就十分香口。 材料 (1人份): 意粉 80g. 急凍北海道帶子 5-6隻. 洋蔥粒 3湯匙. 蒜蓉 1/2茶匙. 白酒 60ml. 無鹽牛油 30g. 紅椒碎 1/4茶匙. 檸檬汁 2湯匙. 檸檬皮蓉 1茶匙 + 額外裝飾用. 刁草 (或番茜) 切碎 1茶匙 + 額外裝飾用. 巴馬臣parmesan芝士碎 隨喜好 (可省略) 鹽、黑胡椒 隨喜好. 做法:

  2. 2022年4月8日 · 料理步驟. 1. 帶子解凍,用廚房紙吸乾水份 (要吸多幾次確保乾爽)。. 2. 灑上鹽、胡椒粉,靜置5分鐘,此時帶子會再出水,再次吸乾水份。. 3. 準備一鍋水,放入鹽和意粉,烚6分鐘,放涼備用。. 4. 平底鑊加橄欖油,中火 (5度)燒熱至冒煙,加入帶子,中火 ...

  3. 今天就讓我來跟大家分享幾款簡單易做的意粉食譜,勁道爽口,喜歡的朋友可以跟著做起來哦。 八款意粉食譜: 【味噌卡邦尼意粉】【番茄忌廉海鮮意粉】 【煙三文魚菠菜忌廉汁意粉】【明太子意粉】 【蒜香芫茜意粉】【大蝦菠菜蘑菇意粉】 【蕃茄素肉醬意 ...

  4. 自小熱愛煮澳葡料理嘅中葡混血兒John Rocha 鹹蝦燦係今集[#KOLFriday]會挑戰用十分鐘為大家示範整香蒜牛油帶子意粉🥣仲會分享埋令粉煮得好食嘅秘 ...

  5. 香草帶子意粉 by 黃師奶廚藝小百科. 2013-05-08. 材料: 意粉隨意 , 急凍帶子隨意 , 芝士碎, 牛油一湯匙, 檸檬汁一大匙. 調味: 黑胡椒 , 蒜鹽. 醬料: 香草醬2大匙 (可以買現盛或者用自己喜歡嘅香草打碎~加橄欖油拌勻) . STEP 1. 帶子解凍後汆水30秒~盛起再抺乾水份~~ . STEP 2. 煲滾水~下少許鹽糖同油~如意粉上嘅包裝需煮8分鐘~~就煮佢6分鐘~再瀝乾水份~ . STEP 3. 煮溶牛油~拌入帶子後下調味及檸檬汁再煎至2邊金黃~~~ . STEP 4. 拌入意粉~加入芝士碎及香草醬兜勻~再加少少橄欖油~同少少蒜鹽調味即成!~~!

  6. 1. 準備一鍋水,放入鹽和粉,烚6分鐘,放涼1分鐘. 2. 燒熱煎鍋,帶子每邊煎大約1分鐘 ,待用. 3. Mozzarella 芝士徒手撕碎. 4. 在同一煎鍋加油及牛油,略爆蒜蓉. 5.

  7. 2021年2月22日 · 煎帶子墨汁意粉 食譜. 材料(2人份) 意粉 250g. 墨魚汁意粉汁 1包66g. 帶子 8粒. 三文魚籽/ 小蕃茄(可省略) 蒜頭 2瓣切片. 蕃茜 (Parsley) 4棵. 牛油 1茶匙. 鹽、黑胡椒 適量. 做法. 1. 煎帶子 帶子解凍,用廚房紙吸乾水份(要吸幾次確保乾爽) 2. 灑上鹽、黑胡椒,靜置5分鐘,此時帶子會出水,再次吸乾水份. 3. 平底鑊加入橄欖油,中火燒熱至冒煙,放入帶子,中火煎1分30秒,再大火煎30秒,留意帶子底部外圍顏色,轉至啡色後翻面(可看帖內相片) 4. 另一面中火煎1分鐘後,加入牛油,帶子兩邊沾上牛油即可盛起. 5. 製作蕃茜油 蕃茜葉洗乾淨,用鹽水煮10-15秒,盛起後浸冰水,印乾水份,加橄欖油用攪拌機攪碎,過篩即可. 6.

  8. 香辣帶子大蝦意粉. By Tammy_CSF 食譜 13份. 預備. --- 分鐘. 烹調. 25 分鐘. 總共. 25 分鐘. 難度. 份量. 2人. 特色. 主菜. 簡介. 一個簡單美味,賣相靚靚既意粉。 食譜同步於facebook page "小煮家" 發放. 材料. 帶子 4隻. 蝦 8隻. 辣椒 3隻 切絲. 蒜頭 半顆 切片. 意粉 2 束. 橄欖油 2湯匙. 調味. A. 鹽 1茶匙. 油 少許. B. 鹽少許. 黑胡椒粉 少許. C. 鹽 少許. 白胡椒粉 少許. 粟粉 少許. D. 鹽 少許. 黑胡椒粉 少許. E.

  9. 2017年7月2日 · 料理步驟. 1. 帶子解凍,用抹手紙吸乾水份,從高處灑海鹽,兩面擦均勻,再於其中一面從高處灑黑胡椒。 2. 煲滾開水,放入扁意粉一包,煮5分鐘加鹽4茶匙,繼續煮3分鐘。 3. 用易潔鑊燒熱牛油,煎香帶子,待其中一面轉金黃色才反轉,煎至兩面金黃,放碟待用。 4. 意粉煮好後隔走水份。 燒熱1.5湯匙油,放蒜茸爆香,放入已煮好的意粉炒均匀。 5. 意粉放碟,面放帶子,加一點香芹碎裝飾便可。 心情傳達. Cooksnap (2 ) Ernest Lee. 謝謝分享食譜. ️ 1. Ting Yu. 簡單好味易上手. ️ 1. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Chef Shirley Y @cook_7872828.

  10. 烹飪步驟. 把鍋內的水煮沸,加入少許鹽,放入扁意,煮大約9-10分鐘直至軟身,撈起瀝乾水備. 以鹽及胡椒粉為帶子調味. 高火燒熱平底鍋,落油,把帶子煎香至每邊呈金黃色,放在一旁備用. 平底鍋,落少許油,炒香蒜頭及辣椒片,然後加入墨汁及大約100毫升 ...

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