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同感 今年過年前又係買左黑金剛鑊，都係不停爬文睇到大致都好評推介⋯ 平係平，係好快熱，落蒜蓉次次都好快黑晒，炒出黎既餸好似好多黑色點點咁⋯呢part係我自己廚藝差，唔關鑊事⋯ 不過2、3個月，唔係日日用都已經已經花晒，又話可以用普通鑊鏟，唔駛錫
2016年7月5日 · 好喎, 我正為黑金剛鑊同電磁爐苦惱緊, 兩樣都係至愛呀, 不過咁未一定要買有圓底既電磁爐囉, 我想買樂聲新出o個隻, 但佢得平底jar.. :cry: 私人傳訊 火石
回覆：黑金剛鑊 我剛剛買左隻，電視解示，係九龍城街市左手邊斜對面五金鋪，我今次買第二隻，一隻黑金剛只可以用五年到 私人傳訊
今日響上海街29x號 東x冷凍鋼藝公司買左隻黑金剛鑊。 1.3尺 = 17" 58元 隻鑊用個透明膠袋入住，上面印住「1.3尺黑金剛鑊」，係簡體字黎，應該係大陸出品。 簡簡單單一隻鑊，其實都幾靚架。唔駛買千千聲的貴野架其實。   ...
2014年1月6日 · 上海街 仲有隻 大陸嘅 平底 熟鐵(內地叫 "精鐵") 鑊 , 黑色塗層 , 同樣唔係 搪瓷塗層 . 睇嚟 , 要買平底嘅 黑金剛 , 都係去 淘po 先至會容易 d 搵到 ~ 暫時 , 香港市面 , 要搵 搪瓷塗層嘅 平底 鑊 , 我諗只有 LC 或者 sta~b 嗰 d 勁貴嘅 法國 琺瑯生鐵鍋具 .
2014年1月6日 · 上海街 仲有隻 大陸嘅 平底 熟鐵(內地叫 "精鐵") 鑊 , 黑色塗層 , 同樣唔係 搪瓷塗層 . 睇嚟 , 要買平底嘅 黑金剛 , 都係去 淘po 先至會容易 d 搵到 ~ 暫時 , 香港市面 , 要搵 搪瓷塗層嘅 平底 鑊 , 我諗只有 LC 或者 sta~b 嗰 d 勁貴嘅 法國 琺瑯生鐵鍋具 .
烹調「鑊氣」美食的另一工具，是俗稱「黑金剛鑊」的黑色圓形生鐵鑊，傳熱既快，亦能保存高溫，是快炒菜餚的好幫手，但必須注意的是，唯有明火爐具方可使用這種傳統炒鍋。
2022年4月27日 · 平底鑊是煮餸好幫手，要煮出美味的餸菜，擁有一個好用的平底鑊絕對能事半功倍。 日本雜誌《LDK》測試市面15款深型平底鑊，比拼其凃層耐用度、熱力均勻度、傳熱速度及使用感，最終有兩款平底鑊得到最佳評級。
喺 Hong Kong,Hong Kong買 最正就係唔使開鑊（黑金剛鑊），可能係最好用嘅鑊，性價比高，最超值。 記唔記得，當年蘇施黃推介最好用嘅鑊，全港尺碼最齊，好處多到講唔哂，唔使開鑊，永不黐底，永不生鏽，超輕 14寸$90/15寸$100/ 16寸$110/17寸$120 https://youtu.be/rta2BrJqr0Q ...
2022年4月8日 · 這次精選8款平底鑊推介，包括消委會高分IKEA平底鍋、生鐵鑊、Le Creuset、創意三格平底鍋等，更有平底鑊開鑊小貼士，想延長平底易潔鑊 壽命，就要看保養方法！
