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清代黃宮繡的《本草求真》稱，茶能治「頭目不清」，所以從中醫角度講，下午來杯綠茶也能提神清目。 一般中午都吃得比較多且膩，綠茶正好有降脂、降糖效果；中醫也認為，人到中午肝火最旺盛，飲綠茶可以緩解此症狀。
2024年5月22日 · 中學的謝師宴，自己領頭舉辦，找場地，算費用，點人數，因從頭到尾包辦，算是有點記憶，不過吃的是自助餐，食物沒有明確的坐標作用，大家畢業後，也只是隨緣相見。 比較熟悉的朋友，後來還會相約飯敘，想以前，談近况，飲食確有牽引、團聚的作用。 大學謝師宴的情况，跟中學相若，加上不是自己籌組，餐飲一般，還是省去不提作罷。 近年相關離別，較為有印象的，是有位朋友搬到異國居住，臨別進餐一聚，要吃什麼、到哪裏吃，自己得精心安排。 最後選到中環的酒店吃粵菜，主要考慮朋友日後，應該沒什麼機會吃到優質粵菜。 吃過海蜇，嘗咕嚕肉，從前光景，聚成逗號；往後如何，幻化問號。 中段上的片皮鴨不是粵菜，也點來嘗嘗，皮肉菜醬，前後左右，桌上放好，各自拿取，隨心配搭。
2024年3月29日 · 【明報專訊】當其他絕大部分食肆不斷向客人增收小費時﹐ 多倫多市一間由華人開設的餐廳反其道而行﹐不再向客人收小費﹐令食客用膳的餐費降低。而對員工，餐館用分紅和提高工資的方法保持他們的收入。這間餐館是位於北約克的「烤8喝9」(WoodHouse BBQ)。
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 5月18日是韓國光州事件44周年，此前重看了一遍《逆權司機》。. 其中一幕尤其深刻，飾演的士司機的宋康昊隨德國記者到天台拍攝...
2022年2月16日 · 【明報專訊】朝日電視台深夜劇集《和風喫茶鹿楓堂》上月15日開播，至今播出5集，新劇改編自同名漫畫，亦曾翻拍成動畫，講述4個精於烹飪的大男孩，攜手經營隱世和風餐廳「鹿楓堂」的故事，透過精心料理，滿足口腹之欲，同時溫暖人心，不啻是青春偶像版《深夜食堂》。
2024年3月30日 · 茶藝師讚茶具款式多又平 任職茶藝師的王小姐表示，通關後有乘飛機及高鐵到內地，今次是5年來首次從羅湖口岸到深圳，形容過關情 「好恐怖」，即使新冠疫情前亦不會如此多人，見有人插隊，認為情 混亂及不理想。
白灼菜心、上湯芥菜、蠔油生菜……肖本熙說，我們從食物成分上分析，這兩類食物本身碳水化合物含量是很低的，因此進食後，不易引起血糖大幅度升高。 粥類. 升糖能力：★★★. 〔中GI 食物GI 在55-70〕. 粥類常因升糖快而出名，對於糖尿病患者來說，平日避之不及。 肖本熙說，尤其是精白大米，文火慢熬，直到熬成米粒幾乎都看不見「毋米粥」，喝進去了，基本直接被吸收，如果一吃一大碗，升血糖會非常快。 據統計，黑米粥GI 值為42.3，小米粥為61.5，大米粥為69.4。 雖然純的米粥在早茶中並不常見，老廣更愛在其中添加肉、皮蛋、白果、肉骨頭、牛肉、雞蛋等，因此這些粥GI 值雖然還不是很刺眼，但因為粥的糊化程度高，太容易消化，升糖能力快，因此還是要限量進食。 肉類茶點. 升糖能力：★★★.
