搜尋結果
鮮忌廉, 雞湯. 將南瓜削皮去籽. 將南瓜切片，蒸20分鐘直至軟身. 將洋蔥切小塊，炒軟. 用攪拌器將炒熟的洋蔥、南瓜和雞湯打碎攪勻. 攪拌至順滑，若南瓜糊過稠，可加入水再攪拌多次. 在鍋裡將南瓜糊燒熱，加入忌廉和鹽調味。. 攪拌至順滑，若南瓜糊過稠，可 ...
...more. 香濃美味的忌廉南瓜湯，做起來快捷簡單，是新手入廚的首選食譜。 材料：（二人份量）南瓜 250g洋蔥 半個鹽 半茶匙鷄湯 300ml水 200ml淡忌廉 1湯匙Material: (for two persons) Pumpkin 250g Hal...
2020年10月29日 · 平日煮南瓜湯時，加入忌廉或會令湯顏色變淡，影響賣相。 想煮出色澤較濃的南瓜湯，Celia教路可以加入甘筍，保持色澤之餘，亦可以增加維他命A。 南瓜方面，選用綠色皮或葫蘆型南瓜均可。
2013年9月24日 · 忌廉南瓜湯食譜. Cynthia. 24 Sep 2013. 有時喺餐廳都會飲到好香濃嘅南瓜忌廉湯，但原來自己整都好簡單！ 只要廚房有攪拌機，就算你平時無整開嘢食都可以輕鬆煮到。 放假喺屋企下廚，配蒜蓉包做輕食，又或者配肉類或者意粉等西式主菜，都一樣咁夾！ 材料（4碗份量）： 南瓜 半個. 洋葱 1/4個. 淡忌廉 100ml. 鹽 少許. 黑胡椒 少許. 做法： 1. 南瓜去皮切塊，倒入一鍋水將其煮至軟身。 2. 洋葱切塊備用。 3. 隔走南瓜的水分後，和洋葱放入攪拌機將其打成蓉。 4. 將 (3)的南瓜蓉倒入鍋中，加入淡忌廉以慢火煮滾（可留起少量淡忌廉作裝飾用），加少許鹽作調味。 5. 最後將南瓜湯倒進碗中，在湯面加上淡忌廉和黑胡椒即成。 小貼士： • 南瓜和洋葱切成大塊會比較方便處理。
1. 南瓜、上湯和鮮忌廉是主要材料，其他材料可隨意選用。. 當然，如用齊所有材料，味道一定最好。. 蒜頭和洋蔥最好各用一點，不然二選一也可。. 2. 如想吃得輕盈些，可把牛油轉為橄欖油；鮮忌廉也可轉用低脂鮮忌廉。. 如家中沒鮮忌廉，改用全脂牛奶 (份量 ...
材料 南瓜 --- 300克 鮮忌廉 --- 100ML 清雞湯/素食用清湯 --- 200ML 菇 (磨菇或其他菇類) --- 50 - 100 克 牛油/橄欖油 --- 少許 水 --- 100ML 做法 1. 將南瓜去皮及切細</p> <p> 2.
1. 南瓜及薯仔去皮，切大粒；洋葱及京葱切粒，備用。 2. 以慢火燒熱鍋，下適量橄欖油 / 牛油加入洋葱及京葱炒香。 3. 加入南瓜及薯仔略兜勻，注入雞湯及清水煮約15-20分鐘至腍身。 4. 離火，將湯料放入攪拌機打成蓉，放回鍋中，續煮一會。 5. 用慢火煮至稠身後，伴入淡忌廉，離火，下調味拌勻，趁熱享用。 溫馨提示： - 選用日本南瓜味道較佳。 - 可用2茶匙麵粉代替薯仔將湯煮至濃稠。 - 可加點忌廉及灑上蕃荽碎裝飾，賣相更佳。 歡迎遊覽 " 小高廚房 " の 蜜蜜煮 添煮意. ♥♥ FACEBOOK 專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 湯.
南瓜忌廉湯顏色亮麗，又甜又香滑. 自家製的南瓜湯真材實料，健康美味，比在外面喝的南瓜湯美味百倍!西式忌廉湯不難做，一理通百理明，大家可 ...
2013年8月24日 · 忌廉南瓜湯. Fan. 302 食譜 3,654 粉絲. 685 說讚 4 一起做. 南瓜味道清甜，口感軟綿幼滑，最適合做湯來喝。南瓜含有很高的糖乖澱粉，所以吃起來很香很甜，但其蛋白質和脂肪含量並不高，而且它的營養價值非常高, 主要是來自它含有較豐富的維生素，能治 ...
南瓜忌廉濃湯by 小高廚房. 2015-12-22. 南瓜正值當造期，調成濃滑的忌廉湯，口感幼滑，倍加滋味。. 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen. 烹飪時間:30分鐘. 烹飪步驟. 南瓜及薯仔去皮，切大粒；洋葱及京葱切粒 ...
