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2020年9月19日 · 港人生活節奏急促,快餐已成為飲食文化中,不可缺少的一部分。 然而不少打工仔沒有時間準備早午餐,經常外出用膳,加上用膳時間短,不少人只求果腹以爭取休息時間,快捷方便的快餐店、茶餐廳等自然成為首選。
香港的快餐店揉合了傳統中式飲食和西方飲食的文化、香港茶餐廳的元素和香港獨特的飲食文化,與一般美式快餐店有以下差異: 菜單並不固定,部份類別的食物每天均推出不同款式。
2022年10月19日 · 華姐童年時考試成績好,父母應承去快餐店「食好西」,更屬一大獎勵! 昔日新潮的外國飲食文化,如今已變成普羅大眾的平民飯堂。
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2022年4月5日 · 飲食、健康與環境:純素快餐利好環境 但未必有益腰圍動脈. 素食漢堡屬於超級加工食品,未必對健康有益。. 近年來,對環境、健康以及動物福祉 ...
香港的快餐店揉合了傳統中式飲食和西方飲食的文化、香港茶餐廳的元素和香港獨特的飲食文化,與一般美式快餐店有以下差異: 菜單並不固定,部份類別的食物每天均推出不同款式。
圖解快餐全球在地化. 全球化下,跨國連鎖餐飲集團遍佈全球,將西方飲食習慣、速食文化及管理模式向世界各地輸出。. 然而,基於各地文化存在差距,部分地區民眾未必全盤接受跨國企業帶來的文化產物,因而有機會出現文化排斥現象。. 然而,跨地域的 ...
健康警示. 與在家裡烹調的食物相比,餐館食物的脂肪、糖和鹽量通常較高,分量也較大。 因此,經常於快餐店或茶餐廳進食不健康及高熱量的食物,可增加過重及肥胖的風險。 外出用膳的實用貼士. 外出用膳不一定是不健康的。 只要遵行在家烹調所採用的同樣守則,外出用膳亦可食得有「營」。 以下是一些在餐廳用膳時選擇食物及飲食行為的建議。 食物選擇. 參考健康飲食金字塔的建議,選擇一頓營養均衡的主餐。 選擇食物時,最多的應是穀物類食品,其次是蔬菜類,而最少的是肉類。 它們所佔的體積比例應是三比二比一。 選用低脂食材,例如瘦肉、去皮禽肉、或非油炸的豆製品,並以低脂方法烹調,例如蒸、上湯浸、烤或少油快炒。 減少選用火腿、煙肉、香腸、鹹魚、鹹蛋或醃菜等鹽分較高的食物。
快餐店文化與健康 相關
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