搜尋結果
2024年3月1日 · 做法. 1- 先處理白果，去殼後用溫水浸泡去掉外皮，之後輕力剝開，拿出苦芯，再浸泡1小時。 2- 處理薏米，預先浸泡半小時後瀝乾水分。 3- 然後處理腐竹，浸在水裡直至軟化，瀝乾水分。 4- 鍋中燒水加熱，待水熱後加入腐竹、薏米和白果，中火煲30分鐘。 5- 同時，在另一邊煮雞蛋，把4隻蛋煮8分鐘熟透，剝殼備用。 另一隻蛋攪成蛋漿。 6-30分鐘後，倒入蛋漿攪勻，再加入冰糖和水煮蛋，煮多5分鐘即可享用。 延伸閱讀： 【飯後甜品】中式糖水糖含量排行榜 楊枝甘露、番薯糖水、綠豆沙最肥. 延伸閱讀： 【中式糖水】一碗合桃露熱量接近2碗飯？ 6大中式糖水卡路里大比併. Text : UrbanLife Health Editorial. Photos：心食譜、網上圖片.
做法： 先把薏米沖水，並用水浸半小時。 白果洗凈，跟薏米一同下滾水（開水）裏，用中慢火，煮至軟身，約 40至 45分鐘。 腐竹沖水，用水稍稍浸軟，放入煲中，煲至爛開。 加酌量冰糖。 自己試味，滿意，即成。 基絲汀喜歡加雞蛋同吃。 小心放入雞蛋，煮約5分鐘，熄火焗一會。 把雞蛋煮至剛剛熟。 雞蛋軟滑，與腐竹和糖水一起吃，超好味耶！ 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 能看到你的製成品，超開心呢。
2024年10月3日 · 生薏米、熟薏米，雖然名字相近，但功效完全不同，如何食用才正確？ 想祛濕？ 止瀉？ 通便？ 中醫推介三款薏米食療食譜必試！
蓮子百合薏米糖水 功效：清潤袪濕、解暑及增加攝取纖維，紓緩便秘 材料：蓮子60克、鮮百合80克、生熟薏米共30克、洋薏米30克、糖冬瓜條100克及冰糖適量
1. 先將薏米洗淨 煮大約半小時 (熟前可以浸半小時) 2. 隔去薏米 備用. 3. 洗淨腐竹 洗兩至三次 減少腐竹上的油分. 4. 滾水落三分之二腐竹 薏米 (可加入銀杏) 用中火煮大約一小時至 薏米熟透 腐竹溶哂.
2023年10月30日 · 檸檬蜜糖薏米水. 薏米檸檬水 可排毒、美白、去水腫。 以下這款檸檬蜜糖薏米水，效果超好。 飲用時加入檸檬和蜜糖，令排毒功效更顯著， 仲可以補充維他命C。 薏米有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用，夏天常煲來飲，好瞓好多。 薏米檸檬水. 薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水（圖片來源：Love Kelly’s Kitchen） 薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水（圖片來源：Love Kelly’s Kitchen） （食譜來源：Love Kelly’s Kitchen） 回到目錄. 薏米水食譜2.
2022年2月6日 · 腐竹薏米糖水（港式甜湯） by 雅 - 愛料理. 雅. 37 食譜 73 粉絲. 11 說讚 一起做 1 留言. 冬日來碗袪濕降火又暖心的糖水最好不過了～ 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 薏米（薏仁） 半碗. 腐竹（腐皮） 4片. 冰糖. 4湯匙. 水. 2大湯碗. 豆漿. 300ml. 西米（可略） 半碗. 湯圓（可略） 一份. 薏米/大薏仁 先泡水6小時以上，我泡了快12小時 然後用電鍋放兩碗內蒸煮，再悶著到稍微軟。 薏米連水放鍋子，加2-4湯匙的冰糖， 中火煮個20分鐘。 腐竹2-4片，先沖過食水放鍋裏一起煮。 愈新鮮的腐竹愈容易煮爛，太老的有機會沒辦法煮開喔～ 腐竹會慢慢變色跟煮爛。 此時要改成小火慢慢煮著， 不然會煮沸溢出⋯⋯.
薏米白果腐竹糖水應深得女仕同媽媽們的愛戴! 食左皮膚會好嘛! 薏米又能去水腫，白果又能滋陰養顏抗衰老。 材料: 腐竹 兩塊 (浸透) 薏米 約半柸 (浸一小時) 白果 20-30粒. 冰糖 兩大湯匙. 水 8-10碗. 做法. 煲好水後，放入已浸一小時的薏米慢火煲30分鐘. 白果去殼去衣. 去殼 - 用刀背拍白果就會打開，好似開瓜子的取出白果肉，要小心殼介手. 去衣 - 燒滾水放入白果滾約5分鐘部份衣已自然浮起，未能脫的用手輕捽就能輕易去衣喇. 白果去殼去衣後，可輕拍白果肉至微裂放入與薏米同煮， 30分鐘後，可將已浸透的腐竹對疊數次切成小塊放入煲內煮， 約15分鐘，打開蓋用湯舀攪拌1-2分鐘再煮20分鐘， 煮好後加冰糖至冰糖完全溶便成了! 小貼士. 薏米要預先用水浸至少半小時. 甜品. 煲.
薏米白果腐竹糖水應深得女仕同媽媽們的愛戴! 食左皮膚會好嘛! 薏米又能去水腫，白果又能滋陰養顏抗衰老.
【下厨房】薏米糖水栏目为您推荐薏米糖水做法大全,薏米糖水怎么做好吃技巧分享,薏米糖水最正宗的做法和薏米糖水家常做法推荐,更多薏米糖水的简单做法就来下厨房。
