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2022年6月23日 · 那些年我們吃過的11種香港懷舊小食. 或許在告訴我們，快樂回憶的泉源其實可以很簡單。. 時至今日，這些小食有的依然長賣長有，有的買少見少，有的甚至消聲匿跡。. 以下11種懷舊小食，無論是鹹是甜是辣，相信這種「兒時味道」，最後都會讓我們甜 ...
經典懷舊小食食譜一： 【傳統美食】冷糕 Chao Zhou style pancake. 看食譜. 冷糕係傳統小食，起源於潮州及福建一帶，隨住移民帶到港澳、台灣同大馬，仲發展出唔同嘅口味。 冷糕以前喺香港都好流行，但係而家已經買少見少。 其實冷糕嘅做法都好簡單，不如一齊試下自己整啦！ 經典懷舊小食食譜二： 氣炸鍋新年傳統小食氣炸蛋散/麻花捲 Airfryer Fried Braids. 看食譜. 傳統嘅蛋散要搓麵糰，好多步驟，越來越難搵到啦！ 唔使擔心，我地可以自己氣炸簡易版蛋散， 善用雲吞皮來做蛋散，省返好多時間。 脆口的蛋散加上糖漿和芝麻，係好好味嘅小食！ 經典懷舊小食食譜三： 簡易版傳統甜品 黑芝麻卷 又叫菲林卷. 看食譜. 充滿濃濃的芝麻香味😋😋😋做法也不難、你也來試試吧。
2021年2月9日 · 「曾共渡過漫長的歲月～」細個返學最開心就係小息去小食部買零食！ 時光飛逝，惟有一些味道至今仍未被忘記，就讓我們回顧一8、90後經典懷舊零食啦！
2019年6月2日 · 盤點10大香港懷舊美食！. 叮叮糖香蕉糕龍鬚糖上榜 你幾耐無食過？. 撰文：網路溫度計DailyView. 出版： 2019-06-02 15:02 更新：2019-08-02 14:41. 「集體回憶mode：想當年你最喜愛美食」──大家童年入面都一定有最鍾意嘅零食、大個再食返都會記起細個嗰段回憶 ...
2023年8月5日 · 為大家細數十樣最令人懷念的 童年滋味甜食 糕點，一齊回味遺落在湮遠記憶中的好味道。 十大懷舊甜食你食過未？ 帶你重溫昔日好時光. 1. 麥芽糖夾餅. Photograph: Ann Chiu. 麥芽糖夾餅﹐ 像是三文治一樣，用兩片鹹梳打餅把 捲成一團的麥芽糖 夾起來，是昔日經典的香港街頭小食之一。 大口咬下，先是梳打餅的香脆鹹香，然後是麥芽糖的清甜 滋味， 又鹹又甜，又硬又軟，是一種味覺記憶。 今時今日要在街上買到新鮮即製的麥芽糖夾餅，談何容易？ 運氣好的話偶爾會在假日市集或離島小街的舊式士多找到；或乾脆在雜貨舖買一小罐麥芽糖及梳打餅，親自動手做夾餅吧！ 2. 龍鬚糖. Photograph: Ann Chiu.
2021年11月26日 · 以下就分享10個懷舊小食食譜，你又吃過幾多？ 懷舊小食其實多得很，有的源自街邊檔，有的則是茶記或酒樓出品，除了本身的味道外，還盛載著滿滿的回憶。
2021年1月16日 · 不少傳統舊式小食漸漸絕跡街頭，例如越來越少見的冷糕、炸油糍、叮叮糖等。《香港01》飲食記者精選12款懷舊街頭小食，並附上推介購買地點。其中一款糕餅暫時全港只有三間有得買！希望這些傳統糕點小食不會這麼快就失傳！
