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經典懷舊小食食譜一： 【傳統美食】冷糕 Chao Zhou style pancake. 看食譜. 冷糕係傳統小食，起源於潮州及福建一帶，隨住移民帶到港澳、台灣同大馬，仲發展出唔同嘅口味。 冷糕以前喺香港都好流行，但係而家已經買少見少。 其實冷糕嘅做法都好簡單，不如一齊試下自己整啦！ 經典懷舊小食食譜二： 氣炸鍋新年傳統小食氣炸蛋散/麻花捲 Airfryer Fried Braids. 看食譜. 傳統嘅蛋散要搓麵糰，好多步驟，越來越難搵到啦！ 唔使擔心，我地可以自己氣炸簡易版蛋散， 善用雲吞皮來做蛋散，省返好多時間。 脆口的蛋散加上糖漿和芝麻，係好好味嘅小食！ 經典懷舊小食食譜三： 簡易版傳統甜品 黑芝麻卷 又叫菲林卷. 看食譜. 充滿濃濃的芝麻香味😋😋😋做法也不難、你也來試試吧。
12款經典港式小食食譜大公開，讓我們一起懷念美好的童年時光吧！ 香蕉麻糬煎餅 (影片) 看食譜. 只需2種材料, 無添加, 做法簡易, 有熟到爛的香蕉就岩晒啦~ 港式咖喱魚蛋. 看食譜. 香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！ Q彈的魚蛋，香濃咖喱香，簡單又美味～作下午茶或派對小食，都大受歡迎～ 【經典還原】生炸魷魚鬚 香港舊街頭小食. 看食譜. 極邪惡注意⚠️有冇香港仔係未食過？ 【街頭炸魷魚鬚】以前放學成日偷偷食返包先返屋企?原來幾易整，只係要控制好油炸既溫度同時間就成功架啦. 南瓜紅豆餅. 看食譜. 南瓜紅豆餅，外帶點酥脆內軟糯，配上甜而不膩的紅豆餡，真是太好吃了。 感覺很多女生都喜歡吃糯糯的東西，吃了感覺幸福又美味? 【影片】懷舊冰花蛋球（沙翁） 看食譜
2020年8月28日 · 簡單5步自製懷舊小食！ 口感煙韌豆沙燒餅. 簡易廚房. 甜品糖水. 發佈: 28-08-2020 16:49. 文: 陸嘉敏. 舊式餅店逐漸式微，懷舊小食越來越少見，想要重溫兒時的懷舊風味，自己在家都可以輕鬆做到！ 這個中式豆沙燒餅，充滿糯米香，口感煙韌，加上紅豆蓉餡料，超美味！ 做法也超簡單。 自家製的好處是不會過油膩，大家還可以根據個人口味把豆沙餡換成奶黃、芝麻等。 準備時間. 1小時內. 份量. 3-4人. 糯米粉: 150g. 水: 135ml. 糖: 30g. 紅豆蓉: 150g. 步驟： 1. 將紅豆蓉分成十份，搓圓備用. ↓點擊圖片放大↓. 2. 先煮滾水，下糖煮至完全溶化. ↓點擊圖片放大↓. 3. 快速將糖水倒入糯米粉內，不停攪拌，搓成粉糰 （如太乾，可多加點水）
2020年4月10日 · 近年雖然掀起懷舊風，但懷舊小食卻買少見少，想重溫一下舊日的味道，不如試下自己親手整啦，以下為大家介紹6款經典糕點小食的食譜，如香甜砵仔糕、爽滑蛋花大菜糕、脆卜卜花生糖等，做法簡單，大家趁復活節假期可以
砵仔糕是傳統的懷舊小食，也是香港傳統的街頭小食，細膩嫩滑又有點彈牙的糕，搭配綿綿的紅豆，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性 (筋道)而不粘牙。. 口感“煙韌”的砵仔糕，和大多數美食一樣都有一些獨特的意義。. “煙韌”這個粵語詞除了 ...
2024年6月3日 · 以下17個 懷舊小食 食譜，大家不妨在家試整，即使未必能夠100%還原，都可以把香港味道傳承下去！ 親子旅遊推介. 著數優惠. 1.缽仔糕. 材料： 紅豆 150克. 沾米粉 300克. 澄麵 1湯匙. 黃糖 220克. 水 900毫升. 詳細食譜： 傳統廣式糕點 紅豆 缽仔糕 30分鐘整到. 下一頁. 登入閱讀全文. 簡易食譜 傳統小食 懷舊小食. 熱門文章. 美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康. 09-11. 蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選｜小小豬. 01-08. 30款DIY 早餐食譜 有中有西 最快10分鐘整到. 09-17. ARTE M 香港12月結業！ 入場門票限時半價低至$49. 10-15. 朱茵11歲女近照激罕曝光！ 母女裝行街黐到實 黃貫中做一事獲網民大讚.
2020年2月29日 · 砵仔糕是傳統的廣東糕點，香港的地道懷舊小食。 口感Q彈，加上綿密軟腍的紅豆，陣陣香甜，不少人都喜歡食！ 這食譜的砵仔糕和暖時吃是軟綿，放常溫後是爽彈。
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懷舊小食有哪些?
如何輕鬆重溫懷舊小食?
傳統小食有哪些?
