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  1. 手撕雞粥食譜 相關

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  1. 2012年4月17日 · 手撕雞粥食譜 材料: 雞 1隻(5磅,約2.2公斤) 葱(切葱花) 4棵 珍珠米 2杯 水 16杯(用飯碗量度即可) 鹽 5茶匙 黑椒 2茶匙 做法: 1.

  2. 2012年4月17日 · 今次煮的不是正宗手撕雞粥(中式粥品用焗雞,不會怎麼正宗吧),用上了珍珠米,喜歡它香綿一點.由於在晚上10時才開始焗雞,焗好時已近午夜,所以等不及雞身放涼用手撕開,就用2隻叉撕開雞肉,讓自己可以快點上床睡覺.反正肥仔老公偏愛啖啖雞肉,我花上個多小時用手撕

  3. 2015年11月27日 · 綿綿滑滑~咸旦手撕雞粥. 香滑綿綿的粥、要入口香滑但又不繁瑣似易非易,不停嘗試下發覺用三種不同米混合下效果不錯,又綿又滑,再加入自己喜愛的肉類或海鮮就是一鍋清清腸、暖暖胃的食療,佳節後簡單的日常撰擇,好味呀! 材料: 1:白米一杯(普通電飯㷛量杯) 日本錦字米半杯. 糯米半杯. 大鍋水於中型㷛內. 2:大雞脾三隻 羌三厚片. 3:咸旦二隻. 步驟: 1:白米、糯米、錦子米略冲冼加鹽、麻油各一茶匙醃30分鐘. 2:大雞腿薑䓤出水備用. 3:水大滾下米開蓋大火滾15分鐘,加入雞脾再滾15分鐘,蓋上蓋中火㷛30分鐘。 (間中稍為攪拌) 4:取出雞腿,起骨拆肉再回鍋攪拌,下咸旦小火再㷛10分鐘,熄火悶焗10分鐘⋯試味調味.. – 加鹽、胡椒粉(可加1-2茶匙雞粉),可伴䓤花、柞菜絲.

  4. 手撕雞是一道相當方便的涼拌菜式,通常使用熟雞肉,將其手工撕成絲狀或小塊,這種方式使肉質鬆軟,並沾上更多的調味料, 品嚐到雞肉的鮮味的同時,感受到調味料的味道。. 而且,配上不同的配料,也可以手撕雞呈現更有層次的口感。. 今次為大家精選多 ...

  5. 2023年10月4日 · 《中餐廳》同款的檸檬手撕雞,做起來簡單又清爽! 檸檬的酸度比醋更柔和而明亮,還有一絲甜味,可以讓鮮嫩多汁的雞腿肉更加清爽美味! 而且這道食譜非常的便捷,還很靈活: 可以加入切成細絲的胡蘿蔔或黃瓜。

  6. 2020年10月7日 · 簡易家庭版手撕雞. 莉娜麻麻的廚房. 52 食譜 204 粉絲. 11 說讚 一起做. 小朋友不喜歡啃骨頭,就把雞腿肉撕下來,每一口都吃的到雞肉的香味,冰過之後更入味!. 金魚媽媽粉專:fb.me/goldfishmami. 金魚媽媽ig:instagram.com/goldfishmama903. 份量. 4 人份.

  7. 麻香手撕雞做法是非常簡單,用水浸方式去煮熟雞脾,肉質嫩滑,配合了日式芝麻醬,灑上芝麻是更加惹味,非常適合小朋友食用,亦都是一道經濟又好味之日常菜式... 四季手撕雞. 看食譜. 上星期日朋友到訪飯聚, 買咗隻雞, 用我最愛嘅四季鹽焗雞粉醃完再蒸, 蒸好就斬, 點知雞太肥, 斬咗幾刀, D雞油飛到周圍都係; 嬲嬲哋唔再斬, 索性帶隻手套, 用手將佢解體。 去咗雞皮, 再將蒸雞後的雞汁淋上去, 灑上芝麻, 就成咗呢個好睇又好食嘅手撕雞, 做法超簡單, 你地都可以試下。 辣辣口水手撕雞. 看食譜. 買咗2隻雞全腿...

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