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2019年7月30日 · 咖啡拉花手法系列——“推”字法应用教程 ⁉️为什么天鹅拉花叫：拉个天鹅； 郁金香 拉花叫：“推”个郁金香？. 郁金香咖啡 拉花关键点在“推”，利用奶泡的推动挤压作用，让花托部分更舒展。. “推”字法操作：从 A点 出发，拉花缸带动奶泡往 B ...
①练拉花的设备和材料！ 题主get√. ②要熟悉正确运用设备和材料（基础） ③打出合格的奶泡（前提） ④掌握拉花的手法（关键） ⑤保持一定要学会的心态和不断实践与总结（进步） 以上的5大点，我着重来简单说说第④点就好了。 因为①②③，是需要题主自己去摸索就知道的，因为你所选设备和目的，我就不详说咖啡拉花的基础和前提方面一些专业知识了，如何出咖啡浓缩和打奶泡（加热），这两方面，我希望题主可以根据自己的设备和材料，稳定地出咖啡液和打出合格的奶泡就行，要求不高（毕竟跟 意式咖啡机 不能比）。 奶泡不要太水或太厚就行。 可以拉花就行。 第⑤点非常重要，学拉花想快速成功必要的心态条件，希望题主可以争取做到。
2019年7月31日 · 其实学习拉花，找到咖啡培训机构就可以学。如果只是学些拉花，课程费用应该不贵。老师可以现场教你动作要领和理论知识。通常SCA 咖啡师 基础课就有教，也包括了一些咖啡的其他基础知识。如果你是有基础的拉花者，那就只能关注国内有名的拉花 ...
40 人赞同了该回答. 谢邀。. 第一，我做的咖啡不叫 花式咖啡 ，而是意式咖啡。. 第二，拉花是 拿铁艺术 ，这是一门学问，不等同于咖啡。. 接下来重新审题: 问题一:拉花的时候有什么动作上的技巧？. 答:多了去了。. 比如按照风格，拉花分为 压纹图 和组合图 ...
新手必看咖啡打奶&拉花入门教程【一】 喝咖啡的顾宗威. 【摸豆人咖啡研究所】所长 | 从业十年咖啡打工人. 35 赞同. 61 收藏. 一看就会，一学就废， 简直就是家庭咖啡爱好者们刚接触咖啡打奶拉花时候的真实写照，今天就来讲讲，新手拉花需要注意一些什么。 首先，什么样的设备可以拉花？ 拉花是打发好的奶泡，倒入浓缩咖啡的过程，所以你必定需要一些设备来完成咖啡和奶泡的制作，不然巧师难为无机之咖啊.
2021年7月27日 · 发布于 2021-07-27 00:06 · 4.5 万 次播放. 今天是年轻人的第一篇拉花教学，当然我会尽量继续出第二期第三期的 因为我总是忘了续集 本篇视频更适合零基础的，已有设备的朋友参考学习 我们网上看到的复杂的拉花，都是一天一天练习的结果 切莫心急，先从 ...
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- 喝咖啡的顾宗威
2018年10月3日 · 10,597. 12 个回答. 默认排序. 笑慕南. 前咖啡师，炉石传说，ACG，花式逗逼种子选手. 泻药. 之前拉心拉叶子，会说打奶会说油脂. 但是我发现这些b站或者网上都有. 之前拉郁金香拉天鹅，会说分布会说手法. 这些也都能百度. 现在问我如何练好拉花. 我不太会，能拉出这些大概只是命好. 唯手熟尔。 我先去刷碗了. 发布于 2018-11-04 03:00. 全馆主. 易萃咖啡西点工作室掌门人 资深咖啡创业培训者 骨灰级爱猫人. 要么花钱学，要么花时间琢磨。 钱和时间总得花一个。 发布于 2018-10-03 20:50. 逼格焦虑症患者. 水平有限烧锅炉，烘豆烧水喷蒸汽。 对不起，没拉花天分，至今不会… 发布于 2018-10-03 19:22. 知乎用户pgUTyP.
