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2024年5月28日 · 拍青瓜是家常涼拌菜,青瓜與調味料醬汁拌製而成,爽口清涼又開胃,佐酒或作前菜便餐,最適合夏季。 涼拌菜懶人料理 青瓜、木耳、蓮藕、苦瓜皆宜涼拌
2021年9月10日 · 拍青瓜(涼拌青瓜、醃青瓜)是簡單食譜,一般人知道用鹽來迫青瓜出水,原來鹽並非最好,讓醃青瓜更清甜爽脆,又能延長保存期,下次嘗試用糖。 吃起來
2017年6月27日 · 將青瓜稍稍去皮,一開四切成長條,拍扁,切件。 加入鹽拌勻,醃10分鐘,瀝乾水分備用。 將鎮江醋、生抽、砂糖、麻油、蒜蓉、及指天椒拌勻。
2018年11月28日 · · 準備材料。 · 先把蒜頭1個拍開去皮,切成蒜蓉。 · 指天椒切開去籽,切絲。 · 青瓜去頭去尾,打圈摩擦青瓜切面,白泡出現後洗淨。 · 把青瓜切半,刮籽,切成小段。 · 把青瓜放入保鮮袋,然後用刀拍開。
2023年1月4日 · 譚仔手拍青瓜食譜 做法簡單,而且健康開胃,一年四季都啱食。 青瓜又叫黃瓜,它營養豐富,有胡蘿蔔素、維他命B2及C,還含有鈣、磷、鐵等礦物質,有助減肥、降血壓、降膽固醇、預防動脈硬化、保護細胞與肝臟、延緩衰老和提高人體免疫力等作用。
1 先把青瓜洗乾淨後, 把頭尾2段切去, 再用飲食水洗淨泡沫。 2 再把青瓜切成4段以便每段用刀背拍爛, 拍爛後太長可略略切及把籽掉去。 3 把青瓜放在筲箕上下鹽, 用手拌勻, 待15分鐘, 讓青瓜出水。 4 把蒜粒、鎮江醋、麻油及糖混合成涼拌醬料。 (如可吃辣亦可同事加上辣椒油)。 5 最後把醬油與青瓜拌勻加入麻油,放於冰箱。 TIPS. - 可吃辣亦可下一條辣椒 (切碎) Tags: 青瓜. 涼拌. 麻油. 拍青瓜. 鎮江醋. 手拍青瓜. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 涼拌青瓜:拍青瓜味道清新,口感爽脆,是受歡迎的涼拌小吃,加入指天椒辣辣地更加醒胃!. 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen.
2020年6月6日 · 愈容易愈難整得好食 拍青瓜 Chinese Cucumber Salad【Donny Kitchen】FULL RECIPE BELOW Now, it's your turn! Share the recipe, share the joy! Subscribe for more cooking videos and ...more.
2020年4月27日 · 拍青瓜 | 超好味開胃前菜的秘技? | 懶人廚房系列 | T牧一家(Patting cucumber)#拍青瓜 #青瓜食譜 #cucumber #前菜 #懶人廚房