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在拉麵店中常吃到的日式叉燒通常是用耐燉煮且口感滑順的五花肉來製做，但其實也可以選用梅花肉來製做日式叉燒，這次的日式叉燒實做非常成功，除了搭配拉麵外也可以簡單作為冷盤或是搭配泡麵食用。
入口即化的日式叉燒，其實食材簡單，容易做，只要把豬肉綁好，接下來就教給時間了！. 煮好的叉燒風乾後，就能切片享用了，可以配拉麵、配乾麵、或擺在白飯上淋上滷汁。. 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～. https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/. 食材 （3-4人 ...
2021年3月9日 · 日式叉燒簡單作法｜ Thankful膳夫鍋. 叉燒聽起來很難做，其實一點也不難，做好以後直接放在拉麵上或是蓋在飯上做成丼飯都很好吃！. 但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。. 完全擊到我的心. 膳夫鍋的大小很適合我們這樣的小家庭 ...
2020年1月7日 · 拉麵必吃的日式叉燒，今次食譜簡易，分別以高壓煲做法和傳統做法，以及分享如何用最簡單方法將豬肉綁好 詳細食譜，食材牌子，步驟 [Detail Recipe ...
製作過程看似困難的日式叉燒肉其實食材很簡單製作又不困難！ 今天阿慶用最簡單的方式教您做 [日式叉燒]做完可以放冰箱當常備菜配拉麵、配飯吃都很適合---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.fa...
自家製日式叉燒，可選有皮或無皮豬腩肉，個人覺得都係有豬皮好味啲，叉燒厚薄隨自己喜歡，真正做出自己喜歡的日式叉燒拉麵。 大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱邊碟餸就㩒入，就有機會睇到食譜，我覺得幾方便😁。
1 將去皮五花肉塊捲起來併用棉線固定。. 2 熱鍋加油，將綁好的肉塊放入鍋中煎至表面焦黃。. 3 放入薑片、蔥段、蒜頭、所有調味料以及水，燉煮2小時。. 4 去除薑片、蔥段與蒜頭，將肉塊浸泡於滷汁中，表面蓋上一張烘焙紙，放入冰箱冷藏24小時。. 5 取出肉塊 ...
2023年5月17日 · 日式叉燒肉 – 做法. 1. 將蔥切小段、薑切片、紅蔥頭跟大蒜切小塊備用. 我通常用整塊梅花豬來做叉燒肉， 但是今天在超市沒看到， 買這種梅花薄排， 來做 日式叉燒肉 其實也OK啦！ 2. 先將梅花豬肉排洗淨擦乾，兩片部份交疊捲起。 3. 將豬肉捲用保鮮膜包緊，放進冷凍庫1小時。 註：稍微冷凍後的豬肉比較好綑綁定型。 4. 從冷凍庫取出後，用棉線繞圈纏繞綑綁定型。 註：棉線可事先用清水洗過，或是用熱水煮過再使用。 5. 在鍋內放入少許的油，將豬肉表皮煎成金黃色。 註：不鏽鋼單手鍋導熱十分迅速，用中小火即可。 6. 接著放入蔥白、紅蔥頭、大蒜拌炒. 7.
2022年2月14日 · 日式叉燒肉. 小毓の饗樂廚房🍳. 422 食譜 2.2 萬 粉絲. 259 說讚 2 一起做 3 留言. 去拉麵店吃拉麵，上面總會配上1~2片的日式叉燒肉，但是這樣的數量實在吃的很不過癮。. 不如在家自己做，可依個人喜好，使用五花肉或梅花肉，各有不同的口感與風味喔! 歡迎加入 ...
有冇諗過可以係屋企可以食到有水準而且入口即溶嘅豚肉叉燒？. 2019嘅第2條片係時候分享一次做法，如果無慢煮棍嘅觀眾，可以用電飯煲，或者有炆 ...
