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2022年7月20日 · 「Omakase」是一種信賴也是一種責任. ©PIXTA. 站在消費者的角度，「Omakase」代表的是一種對職人信賴；而站在職人的角度，「Omakase」代表的是一種對消費者的責任。 現今，「Omakase」已廣泛的使用在各行各業，只要有令人難以下判斷，或是懶於處理某些事物時，只要搬出「Omakase」這一詞即能得到相應的服務。 像是到理髮店不知道自己該剪什麼髮形、搬家不知道該如何選擇什麼方案時，都可以使用「Omakase」。 此外，在日本坊間也有協助資金運用的投資服務「Omakase 投資（おまかせ投資）」，能幫忙解決家裡電腦、網路問題的「Omakase Support（おまかせサポート），甚至電視遙控器上也有「Omakase 錄影」、「Omakase 節電」等各式各樣的功能。
用柿子葉將新鮮的魚肉與醋飯完整包覆，一口便能吃到香氣滿溢的米飯，以及擁有鮮甜滋味的魚肉。 午餐時段也有搭配吉野葛豆腐，與炸蔬菜的麵食、丼飯，以及柿葉壽司的定食可供選擇。 店家網址： 柿葉壽司 總本家 平宗. 店家地址：奈良縣奈良市今御門町30－1. 交通方式：近鐵奈良站徒步10分鐘. 營業時間：伴手禮10:00～20:30、餐廳11:00〜20:00 (L.O. 20:00)，周一公休. 到奈良買醉的親民居酒屋｜酒處 藏. https://www.instagram.com/p/wrSXQlj0zw/?taken-at=812339. 來到奈良除了親近大自然和歷史遺跡外，屬於奈良的「深夜食堂」也請一起體驗吧！
2023年1月5日 · Omakase一词直接取自于日语“おまかせ”的读音。. 日语里“おまかせ”中的“まかせ”一词又写作“任せ”。. “任”字在中文里，有着“由着”“听凭”的意思；而在日语中，这个词其实也是“委托”“托付”的意思。. 延伸到餐厅里，它便成为了无菜单式点 ...
充滿人情味的橫丁美食街. 體驗完八戶早市的完美早餐，到了傍晚千萬也不能錯過造訪日本最大組合屋型態的路邊攤風的美食街「彌勒橫丁（みろく橫丁）」。 位於八戶市中心的屋台村於2006年重新整建，在縱橫交錯的橫丁內，約有20多家攤販櫛比鱗次，像是提供八戶漁港內捕獲的新鮮海產，或是使用當地食材細心製作的鄉土料理，草莓煮、烏賊料理、八戶前沖靖魚等等幾乎通通都可以在此找到。 圍繞著店主的料理舞台，來此喝酒聊天的饕客，即使是彼此不相似的鄰客也能互相把酒言歡，加上店主沒有距離的熱情招呼，幾乎每一家都座無虛席，為夜晚打造出人聲鼎沸且充滿回憶的懷舊氛圍。
2020年5月29日 · 李亚静. 日本车站大多都有在贩卖「駅弁」，这些便当种类十分丰富，还会因车站所处位置的不同而展现出不同的风土人情与饮食文化。
在超商購買調味料時，可以看到兩種不同味醂類別，其一：本味醂（本みりん），其二：味醂風調味料（みりん風調味料），兩者不論在原材料或製作方式皆不相同，前者是經過長時間糖化熟成，含有將近14％酒精濃度的酒類；後者則是添加香料與其他調味料 ...
日本的花道擁有很長的歷史，主要歷經了四個朝代的演變，逐漸確立為今日廣為人知的日本花道藝術。 日本花道的歷史可追朔至飛鳥時代（592年～710年）。 這時期關於花道的具體概念尚未成形，人們單純抱著陶冶身心的想法來欣賞花卉之美。 進入室町時代（1336年～）之後，由中國唐朝所傳入的插花文化及佛教供花習俗，則為日本接下來的花道發展帶來了深深地影響，在這個時期日本也開始正式確立「華道 （生け花）」的文化，發展出不僅是單純利用花卉本身，也會加入枯枝或苔蘚等素材來體現大自然生生不息的美好。 而到了江戶時代初期，花道主要是武士家族及貴族等用來體現氣派及家族顯赫的手法之一。 一直到江戶時代（1603年～1868年）中晚期，花道才逐漸被推廣至庶民階層。
