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隨後，王文彩師傅的後任李彩、李宏業、李繪堂等人，更結合日本人的喜好將拉麵口味不斷改善，而獲得日本人一致的稱讚。 在1920～1930年代，在札幌市內共有十家中華料理店，由各家中國主廚自創的特色拉麵在引起風潮之後，漸漸地在札幌市區提供拉麵的茶館和食堂也多了起來。
2017年12月21日 · 札幌拉面如今在日本非常受欢迎，显然已经成为札幌的一大特色料理。 在日本其他地方开店的拉面馆，往往在设计中融入很多札幌当地的元素。比如取有札幌特色的名字(时计台拉面等)、在面馆招牌上画上札幌的山水画、店内用白桦的材质的桌椅、标注一些当地原住民阿伊努民族的文字等等。
鄰近電器街秋葉原站，當店提供有正統九州豚骨拉麵，一碗不到一個銅板價，只需480日幣幾乎是打破市場的佛心價格。即便如此當店的湯頭一點都不輸需要一倍價錢以上的拉麵店，精心熬製的湯頭滑順中帶有些許甜味，搭配軟硬恰到好處的麵條以及中規中矩的配料，在日本美食排行榜tabelog上也有3.5 ...
從外國人的視角看日本，大家在讀過這本米其林綠色指南後，對日本的本土文化一定有個重新的認識，有種從老外眼裡看日本的感覺。. 當閱讀完這本米其林綠色指南里所記錄的星級觀光地後，再去書中提到的景點親身體驗下，會有種和原來很不一樣的感受 ...
「有一個非釀酒專業的人，在做屬於台灣風味的清酒！」 光聽到這就足以讓日本人嘖嘖稱奇，畢竟清酒製造起源源自日本彌生時代（西元前10世紀到3世紀中期），當時由中國傳入水稻後，人們用口內唾液的酵素產生糖化作用，做出了「口嚙酒」，自此迎來了幾千年以米為主要原材料釀製清酒的日本 ...
2019年7月24日 · 琳派是从桃山时代开始走上历史舞台的古老艺术。以大和绘为基础，统括书法、手工艺等艺术形式，具有极高的艺术性和观赏性。琳派创立于1615年。2015年，为了纪念这门古老艺术创立400年，周年庆年在京都的原离宫二条城举行。
漫步木蠟與白壁之鄉・愛媛「内子」，下榻結合在地文化特色的質感旅宿. AAJ編輯團隊 2019年1月30日 更新. 深度旅遊 愛媛 四國地區 西日本. 日本全國，有數不清的「小地方」，可能是一個小鎮，一個町，甚至只是一個集落，但可能在歷史上，都曾有一段風華 ...
