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2018年9月25日 · 柚子大蝦沙律，除了兩大主角，還可加些洋蔥和甘筍，豐富口感，但滋味與否，還看那個沙律醬汁。 泰式沙律醬，跟越式沙律醬相近，均有魚露、香料、青檸，皆以酸辣鹹香為主，放入香茅、金不换、薄荷增鮮，泰式還多點椰香，會放椰奶，用椰糖，加椰絲。
泰式大蝦柚子沙律食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小吃，沙律. 菜系: 亞洲. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料 : 柚子肉（沙田柚肉）約 250克. 大蝦 8隻. 幼蔥粒 酌量. 蒜頭（剁蓉）1粒. 乾蔥（剁蓉）1粒. 乾辣椒（切碎） 1至2隻. 椰汁（coconut milk） 4湯匙. 黃糖 1湯匙. 青檸（榨汁） 1個. 魚露 3茶匙.
討論 暫時沒有留言。. 《泰式柚子沙律》：清新的柚子、薄荷、車厘茄, 香脆的腰果, 配撘冶味泰式沙律汁，非常開胃又美味的夏日菜式！. 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！. 參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/.
2017年5月11日 · 柚子沙律就糅合了泰菜五味及香料的特色。為了方便素食者亦可嚐到柚子沙律的滋味，素食版的柚子沙律摒棄了魚露，主力依賴醬油、青檸及椰糖提味，配合辛辣香料同樣令人食指大動、味蕾跳舞。
每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙律，清甜的柚子，加上鮮蝦，再配酸甜的醬汁，開胃又美味！. 做法簡單，用柚子當簡單的前菜也可很錯！. 我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen. 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞. http://www.facebook.com ...
去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸甜甜帶點辣,果仁的香脆亦帶出特別口感,自己去做這款菜式亦很容易的....而今次是用了有機車厘茄去製作這款沙律,大家可以試試...
材料：🔸沙田柚1個🔸蝦6両左右🔸青檸1-2個🔸辣椒1-2隻🔸檸檬葉6塊🔸炸乾蔥 or 花生碎醬汁：🔹Chilli paste 3 茶匙🔹糖2.5茶匙🔹魚露1.5湯匙🔹椰 ...
2017年10月6日 · 泰色柚子沙律. Empress Kwan |關宮. 3 食譜 1 粉絲. 35 說讚 一起做. 小清新的感覺！ 如果不吃辣，可以不下辣椒. 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 沙律醬汁. 辣椒. 2 隻. 白砂糖. 2 湯匙. 魚露. 1 湯匙. 青檸. 1 個. 植物油. 3 湯匙. 沙律菜料. 淨柚子肉. 600g. 椰絲. 3 湯匙. 炸花生. 3 湯匙. 紅蝦米. 2 湯匙. 紅蔥頭. 2 湯匙. 香茅.
2014年12月11日 · Thai pomelo salad材料:1個 柚子, 去皮及衣, 1湯匙 烘香椰絲, 2湯匙 烘香花生, 切碎,2湯匙 炸乾葱片, 1杯 椰菜絲沙律汁: 4湯匙 羅望子醬, 3顆 青檸搾汁3-4 ...
