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2017年10月3日 · 杞子桂花糕，相傳是慈禧太后最愛吃的糕點，愛其馥郁香氣，還可美白肌膚。. 桂花是中國十大名花之一，在中秋之間盛放，桂香最芬芳，加些杞子用來製作甜品，滋潤明目。. 圓月當空，除了豐滿甜膩的月餅，還應有清香雅致的杞子桂花糕點綴，製作 ...
桂花糕料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的枸杞桂花糕、冰梨桂花糕、椰汁桂花糕、藕粉桂花糕。以及鬆糕、藕粉、桂花等相關料理做法。一起來做好吃的桂花糕料理吧！
菜式: 甜品 食譜 (120) 中式糕點 食譜 (16) 需時: 20 分鐘 份量: 4 人. 寫完一篇錦鯉年糕後，賀年又一甜品呈獻—杞子桂花糕。. 它清甜美味，受大人細路歡迎。. 這類型的糕點大概分為兩大類，一類為啫喱狀，另一類為大菜糕狀。. 分別就在於啫喱狀的是彈牙、軟滑 ...
桂花糕【清涼甜品】Osmanthus Jelly. by Christine Ho · 上午8:30 · 37 則留言. 澳洲又踏入盛夏！. 天氣熱，最好捧著一冰涼甜品，嘗嘗美味，散散熱氣。. 剛好家中有一包桂花糖。. 在澳洲，買桂花或桂花糖比較困難。. 可說是可遇不可求。. 難得已在手中，十多分鐘就 ...
桂花糕：天氣熱最啱食「桂花糕」味道清香又唔膩, 今次唔用魚膠改用蒟蒻黎做, 食落去口感更加水嫰清涼。 桂花味辛，可入藥。 桂花茶具有温補陽氣、美白肌膚、排解體内毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。
2021年2月5日 · 🌼 桂花糕 | 👨🏻🍳👩🏻🍳 懶人廚房 Lazy Cook's Recipes. 桂花糕是中國特色傳統甜品，味道清香，口感幼滑，做法簡單。 材料. 3 克乾桂花. 15 克枸杞. 35 克魚膠粉. 100 克冰糖. 20 克蜜糖. 750 毫升水. 做法. 1. 熱水浸泡枸杞（15 克）3分鐘，瀝水備用。 2. 沖洗乾桂花（3 克），瀝水備用。 3. 加入水（750 毫升），水沸後加入冰糖（100 克）。 4. 冰糖完全溶解後，加入桂花，關火焗5分鐘。 5. 加入已浸泡的枸杞和蜜糖（20 克），中火煮溶蜜糖，然後關火焗3分鐘。 6. 加入魚膠粉（35 克），中火攪拌至完全溶解。 7. 準備一盤冰水，令溶液快速冷卻，一邊攪拌至半凝固狀態。 8. 冷藏6小時至完全凝固即可。 備註.
2021年7月25日 · 材料：清水 400 毫升 ; 冰糖 150克; 杞子 10克; 乾桂花 5克; 熱水 100 毫升; 魚膠粉 30克; 清熱飲 2包;1.
