搜尋結果
桂花蚌 適量. 大蝦 8隻. 1 西蘭花用鹽水浸洗. 2 大蝦洗乾淨去腸，用鹽及胡椒粉醃一陣. 3 桂花蚌用鹽及胡椒粉醃及飛水. 4 爆香蒜片先煎大蝦備用. 5 再加入桂花蚌略炒. 6 最後加入西蘭花快炒. TIPS. 個人綱誌： http://florencewing.blogspot.hk. Tags: 炒. 蝦. 西蘭花. 桂花. 大蝦. 蝦球. 西蘭. 炒大蝦. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 西蘭花桂花蚌炒大蝦球：屋企有桂花蚌同大蝦，所以買個西蘭花三樣食物炒幾炒又一餐，又快又好食！
2017年7月1日 · XO醬桂花蚌是香港的一道名菜。. 慕名點了一份，果然不差，那肉色的桂花蚌切成了片狀，與西芹段、胡蘿蔔片等炒在一起，青、白、橙三色交織，已有了幾分姿色，再加上XO海鮮醬混雜其間，更顯得鮮味十足。. 入嘴的桂花蚌，咀嚼時清脆滑爽，清淡中 ...
1.桂花蚌洗凈之後切段，用薑汁酒腌；百合切開；芥蘭切薄片；中芹剁末；大地魚煨香剁成魚末。 2.桂花蚌灼水之後走油，芥蘭片及百合炒熟。 3.燒熱鑊，爆香中芹和地魚末，加入百合及芥蘭片同炒，再加入桂花蚌。
- (18)
2020年3月21日 · 材料🌱：桂花蚌—粉絲—蒜蓉—葱花醬汁🥄:两湯匙 生抽一湯匙耗油一丢丢糖一丢丢鹽1⃣️用水浸住桂花蚌2⃣️等待時間整蒜蓉醬3⃣️油熱用小火 ...
- 3 分鐘
- 959
- 小如廚房
很多人以為珊瑚蚌（又名桂花蚌）是海參的腸臟，其實珊瑚蚌不過是從海參身體內壁撕下來的一層肌肉，所以營養成份應與海參相若（即高膠原蛋白、低脂、低膽固醇、滋陰補腎、增強體質、 繼續閱讀 →
其他人也問了
桂花蚌怎麼料理?
桂花怎麼煮?
桂花蚌可以炒大蝦球嗎?
桂花是什麼口味?
《三姐好煮意》(主持: 陳穎妍、麥雅緻、蔡康年、蕭秀香) 一家人若要肚子得以飽足，有賴家中勞苦功高的一家之「煮」，有可能是母親、太太又 ...
- 25 分鐘
- 3.3K
- TVB Food & Travel 飲食旅遊
2022年2月3日 · 1匙. 煮熱水，將蘭花蚌先川燙約5秒. 將 蒜 頭、 辣椒 切末後，熱油鍋爆香. 將 芹菜 、豌豆加入拌炒至熟後. 倒入燙熟的蘭花蚌一起拌炒，加入鹽、米酒即可. 小撇步. 蘭花蚌在開水鍋裡川燙不能太久，這樣口感較爲脆爽彈牙，時間太久會影響口感。 1.1 萬 瀏覽. 2022/02/03 發表. 讚. 收藏.
