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  1. www.zhihu.com › question › 623347243把椰奶红豆糕做得好吃的秘诀有哪些？ - 知乎簡

    1.红豆浸泡40分钟以上，煮熟后沥干水备用 2.将牛奶，椰汁，白糖，淀粉都放入锅内，小火不停搅拌，快要凝固时马上离火。 3.加入红豆继续搅拌，之后放入容器中，冰箱冰镇1小时以上，口味更加！

  2. www.zhihu.com › question › 625070800如何做红豆冰沙能使口感更好？ - 知乎簡

    2023年10月7日 · 加少许的椰奶进去。红豆的质感和冰晶其实不是那么搭，椰奶可以衔接一下

  3. www.zhihu.com › question › 41921097原汁原味的椰子汁为什么和市面上椰汁味道一点都不一样？ - 知乎簡

    13 人 赞同了该回答. 反对 @梁硕 的错误科普——. 椰果是椰子水发酵而成，没错，就是那个清澈的椰子水，发酵出纤维，口感弹弹QQ的噢. 本来不知道她说的椰果是什么东西，还以为是老椰子里面长的那个“包子”. 但这个显然是自然生长出来的，并不是发酵而成 ...

  4. www.zhihu.com › topic › 20356234红豆沙 - 知乎簡

    红豆沙的主要材料是红豆，属甜品小食。红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆"，是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆…

  5. www.zhihu.com › zvideo › 1409603460082245632红豆沙馅，古法制作，3种材料1口锅，无需机器，广式红豆沙馅，在 ... 簡

    现在一般做红豆沙馅都会用到料理机，进行搅打成红豆泥后，再进行炒制。 其实，这样做出来的红豆沙口感并不完美！ 因为，混合了红豆皮以及一些结晶性皂苷，导致红豆沙入口发粘，不够清爽。

  6. www.zhihu.com › zvideo › 1626551066664833024烘焙在线课程：椰丝蜜豆蒸蛋糕的红豆！ - 知乎簡

    2023年4月4日 · 椰丝蜜豆蒸蛋糕--烘焙课程：自煮红豆可软烂，也可偏硬，不过只选取其中的固体物，快来和老师一起学习吧！ #烘焙课程#退休生活#线上老年大学#在线课堂#兴趣课程#零基础@家游旅居@家游怡伴@养老创业者尚贞涛@家游学院#杭州·家游学院[地点]#

  7. www.zhihu.com › question › 581572774超市买的豆沙馅可以拿来做红豆椰奶小丸子吗？ - 知乎簡

    超市买的豆沙馅可以拿来做红豆椰奶小丸子吗？. 买的豆沙馅加水或牛奶煮开成糊状能不能拿来代替自己用红豆煮的红豆沙？. 不想吃豆沙包豆沙粽又不愿意浪费馅料. 显示全部 . 关注者. 1. 被浏览. 14.

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