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難得買到了，但又發現斑蘭葉不甚香的我，乾脆弄一個泰式甜品，泰式椰汁西米糕。 在一般的泰式食肆都可以找到的甜品，只是過過手癮嘗試自家製。 而且做法和 椰汁馬荳糕 的做法很相似。
2019年5月6日 · 當中的椰汁西米糕，以斑蘭葉製成小盒，內放煮熟的西米，可摻入粟米或芋頭，再淋上濃郁的椰漿完成，口感清甜軟滑，同時也可品嚐到椰香及斑蘭葉的芳香。
2021年12月8日 · 泰國經典的甜品小食「西米糕」，西米露的Q彈和濃郁椰奶，混搭出香濃不膩的口感，吃過之後唇齒留香，材料和做法也很簡單，學會之後還能依喜好添加變化出芒果、紅豆等口味喔！. 看更多＞ 不黏糊、不軟爛！. 3 步驟煮出顆顆分明的西米露. 西谷米入鍋煮滾後 ...
泰式椰汁西米糕，製作過程不難，最考手藝的是以斑蘭葉製成小盒，有了它，在家也能活現泰國經典甜品。 自製斑蘭葉盒，放上煮好的西米，加入粟米或芋頭作配料，再淋上濃郁的椰漿即成。
椰汁西米糕 椰香浓郁 搅一搅就完成！ 冰冰涼凉，Q弹爽口的椰汁西米糕。 在家也能轻松复刻泰式小甜品～做法巨简单，只需三步就搞定：【做法】1.
椰汁西米糕. 7.5 综合评分. 1800 人做过这道菜. 收藏. 月亮晶晶. 浓郁的椰香，Q弹的西米，椰奶味儿香浓自然，香甜却不腻口。 软糯弹牙，吃过后感觉唇齿留香。 椰汁西米糕，是一道泰式 甜品 。 传统做法是将西米煮至透明后，经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内，淋上椰浆即成。 如果没有斑兰叶，可以像我这样做直接装入 蛋挞 模具、小杯或小碗来装西米和椰浆。 一款非常适合这个季节的甜品，椰汁西米糕。 用料. 椰汁西米糕的做法. 西米放锅中煮至透明. 煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干. 沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部. 锅中倒入200ml椰浆，25g 白砂糖放入，小火煮至糖融化. 热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化.
一道非常好吃的泰式甜品椰汁西米糕，Q弹爽口，甜而不腻！ 主要食材：西米50克，白糖30克，椰奶300克，吉利丁片20克。 Main ingredients: 50g sago, 30g sugar ...
椰汁西米糕：軟糯彈牙，椰香味香濃的西米糕，以為很難，沒想到比我想象當中容易的多，終於在家製作完成啦！.
西米露是經典的港式糖水，一般會配芋頭或南瓜蓉，再配上椰漿同煮令味道更加有層次。 今次將芋頭壓成蓉，混和在椰汁內，使糖水帶有淡淡的芋香味，口感更綿密。 每一個含西米的食譜都會備註煮西米的竅門。內文會教你煮出晶瑩剔透、粒粒分明的西米。
2020年5月23日 · 泰式椰汁西米糕. English 日本語. NomNomNom Asia. 4 食譜 24 粉絲. 26 說讚 一起做 1 留言. 影片教學 https://youtu.be/lLMe6hm19hE. #素食. #蔬食. #烘焙. #甜點. #異國料理. #泰式. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 班蘭葉. 4條. 下層. 西米. 25g. 糖. 半茶匙. 上層. 椰奶. 50ml. 熱水. 40ml. 水. 40ml. 糖. 15g. 鹽. 少許. 生粉.
.png.cf.jpg "鮮奶燉蛋")
