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- 有助排便。每100克榛子有10克膳食纖維， 多吃纖維可促進排便，有助預防便秘。衛生署建議，成年人 每天應該攝取不少於25克的膳食纖維。
- 降低膽固醇。2013年臨床脂質學雜誌的一篇研究指，21名膽固醇水平高的參與者，每天藉進食榛子攝入佔其總卡路里攝入量18-20％的份量。結果顯示，其膽固醇、甘油三酸酯、低密度脂蛋白膽固醇水平均有降低。
- 改善胰島素敏感性。2011年的一項小型試驗發現，每天吃30克堅果混合物（其中含7.5克榛子）可以提高參與者在12週內的胰島素敏感性，有助降低患二型糖尿病的風險。
- 降低癌症發病率。榛子含高濃度抗氧化劑、維生素和礦物質，故具有一定的抗癌特性。一些試管和動物研究表明，原花青素可能有助於預防和治療某些類型的癌症。此外，榛子富含維生素E，這是另一種強大的抗氧化劑，或可防止可能導致或促進癌症的細胞損傷。
2017年8月9日 · 榛子与什么食物相宜相克及适宜人群 榛子的功效与作用. 2017-08-09 12:33来源：网友分享. 一、榛子的功效与作用. 榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。 榛子富含油脂 (大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维 (维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。 榛子的功效与作用如下： 1、增强体质.
榛子是日常生活中比較常見的食物，營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養成分，患者適當吃一些榛子，能夠補充身體所需要的營養，對身體有一定的好處。
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2018年9月29日 · 榛子和什么食物相克 吃榛子要注意什么. 榛子是一种我们日常生活中非常常见的食物，榛子富含丰富的维生素和脂肪酸，对人的身体健康是非常有好处的，这也是为什么那么多人喜欢吃榛子的原因。. 但是我们都知道，万物都相生相克的，很多食物都不能 ...
榛子是膳食纖維的良好來源。 吃大量的纖維可以促進定期排便，並有助於預防便秘。 美國的膳食指南建議 31-50 歲的女性每天攝入 25.2 克 (g) 的膳食纖維。
榛子（中國大陸、台灣稱作榛果），是榛屬植物的的堅果，果皮堅硬，果仁可食。 人類食用的榛子，取自 歐榛 果實的果仁。 榛子與中國北方野生的 平榛 果實雖然同屬 榛屬 ，但平榛的果實較小，口味不太一樣。
榛子的食用禁忌与相克的食物： 榛子不能与土豆、红薯、板栗、南瓜等淀粉含量高的食物同食，否则会导致消化不良。榛子不能与牛奶、酸奶等乳制品同食，否则会影响钙的吸收。榛子不能与海鲜、螃蟹等富含碘的食物同食，否则会引起甲状腺肿大。
