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  1. 2024年5月30日 · 《香港01》「01教煮」記者早前便請教過榴槤專賣店店主林穗(Eddie)及黃健鋒(Kenneth),教大家三個揀榴槤的小貼士,以及教大家吃完榴槤後如何解燥。 【榴槤貼士】揀貓山皇認住紅色海星紋 殼薄肉厚原來係睇…… 分辨泰國榴槤、馬來西亞榴槤 全靠一條繩? 要分辨泰國及馬來西亞榴槤,就要先了解它採收及運輸等流程。 馬來西亞榴槤 是經農業部規定,所有榴槤必定要樹上熟,天然掉下來才可以收集,因此保鮮期短,一定要經飛機運抵其他國家,為避免榴槤因氣壓而爆開,通常都會在底部綁著紅繩。 泰國榴槤 則由於可以人手採摘下來,待它慢慢熟透才吃,所以一般都以船隻運到香港,沒有大氣壓力問題,自然就不需要綁繩。 食榴槤有好多禁忌? 👉👉👉中醫解迷與山竹同吃解熱性? 龍眼8種食物忌同食免上火.

  2. 2022年9月20日 · 而吃完榴槤後,大多數人都或會將榴槤殼扔掉,但其實榴槤硬殼內的一層白色瓤亦可食用,而且有多個功效,所以下次食完榴槤後,不妨將用瓤來做菜,或者用於食療呢!

  3. 2021年5月30日 · 看清3大要訣可免中伏︰1.看榴槤、2.看果殼形狀、3.看榴槤底。 尤其是馬來西亞的名種榴槤「貓山皇」有非常標誌性的特徵,認清楚可免被狡猾商人欺騙,以其他品種冒充貓山皇。

  4. 2024年6月10日 · 坊間流傳多種榴槤降火偏方,最為認識的是(1)榴槤殼煲水、(2)山竹榴槤同食。 筆者向徐醫師查證偏方的成效,他指在讀書的時候請教過一些馬來西亞的同學,原來他們當地人吃完榴蓮後,也會以榴蓮殼加水飲用,以平衡榴蓮所致的上火現象。

  5. 2021年7月27日 · 榴槤既有泰國產的,亦有馬來西亞產的,有些果肉甜中帶甘、有些卻甘中帶苦,到底哪款好吃?趁著榴槤當造季,這次就為大家介紹三款必食榴槤品種,還有各式的榴槤美食與甜品!

  6. 2023年8月18日 · 香港的酒店有禁止房客食用榴槤的規定,曾有人嘗試從外送平台購入榴槤到酒店食用,結果當榴槤送到時前台時卻被酒店告知「榴槤不可以進酒店」,最後...

  7. 2024年8月12日 · 榴槤月餅必買推介【1】帝一榴 — 榴槤三重奏冰皮月餅/送D24麻糬 帝一榴推出兩款榴槤月餅中秋禮盒,榴槤月餅均純手工製作,無任何人造香精或防腐劑,是100%純榴槤果泥製成的月餅!