搜尋結果
2017年8月29日 · 有些食物，用手抓着吃比用餐具吃來的盡興，譬如泰式生菜包。. 用手拿起生菜，放入肉碎，捲好，放進口裏，清爽可口的生菜包裹香辣惹味的肉碎一起吃，滋味無窮。. 這道菜當作小吃或餸菜下飯都很適合，而且製作簡單，15分鐘就食得！. 攝影：黎家浩、張善 ...
2021年11月10日 · 泰式生菜包酸酸辣辣，非常開胃，這次帶來泰式生菜包食譜，生菜包做法簡單，15分鐘完成。 泰式生菜包其實就是炒肉碎加入充滿泰式風情的香料，生菜包香料也不難買，惹味辛辣的肉碎包入清爽的生菜，頓時讓人食指大動，愛食辣的你一定要試試這道泰式料理 ...
2012年6月12日 · 【泰美味鬼煮意】 泰式生菜包（附食譜） 在香港時，每次去泰菜館都會點這個來吃，香濃惹味的肉碎，加上各式香料的點綴，口感豐富又刺激，是道非常開胃的頭盤， 用來做Party小吃也不錯。
2018年3月19日 · 印象中的泰菜，大部份都是香辣菜式，而泰式生菜包卻是其中一個例外。. 泰式生菜包材料很簡單，但卻非常美味。. 當把金不換和檸檬葉切絲時，我已開始嗅到清新的香草味；香料下鑊時，芳香四溢，我已流著口水。. 上桌時，連不愛吃菜的女兒都瘋狂地包著吃 ...
為增添變化，當地人愛用香料，菜式味濃，酸辣且鹹，辣勁十足，比港人常吃的泰國中部菜，味道更為刺激偏鋒。. 上環Chachawan，主打港人陌生的依善菜。. 一道豬肉碎生菜包沙律，原來是經典依善菜，但比我們常吃的版本講究得多。. 其中炒糯米粉的步驟，更是 ...
2022年3月3日 · 泰式生菜包. 解憂廚房. 9 食譜 198 粉絲. 11 說讚 一起做. 泰式香料🧄層次豐富😋. 酸辣開胃🌶清新惹味🎋. 食材. 免治豬肉. 500g. 檸檬葉. 4塊. 香茅. 1支. 南薑. 1小塊. 指天椒. 2隻. 紅蔥頭. 4粒. 蒜頭. 2粒. 魚露. 2茶匙. 青檸. 1個. 生菜. 適量. 醃料. 胡椒粉. 1茶匙. 魚露. 2茶匙. 生粉. 1茶匙.
泰式生菜包，是否你最愛吃的泰式料理之一呢？. 其實生菜包烹調方法良多，香港所開立的泰國餐廳及泰國人的地道家庭方法也大不同！. 是次一於扮扮泰國家庭，就以泰式家庭方法去烹調吧！. 留意，香料可於泰國食材鋪有售，如九龍城就為最集中了！. 食材 ...
2016年7月18日 · 泰式生菜包. 老娘的草根飯堂. 146 食譜 1,067 粉絲. 411 說讚 一起做. 這個其實我大概一個月起碼會做一次，因為簡單又好吃. 一次過滿足菜與肉的需要. 但近來的才發現…我竟然沒有寫這個食譜. 因為已經煮得太熟練，都不需要找回自己的紀錄參考. 所以一直都忽略了.
每當一家人去泰式食店時都必會點這款泰式生菜包!這款生菜包很惹味,包住生菜去食是很滋味的,自已去做這款生菜包時,辣味可以由自已控制,做法亦很簡單....今次是用了豬肉,亦可以用雞肉去做這款菜式呢!
2017年12月1日 · 材料. 豬肉200 克. 甘筍1 條（去皮） 青瓜1 條. 中國蔥4 條. 芫茜數棵. 細紅蔥頭4 粒（去皮） 魚露2 湯匙. 糖1 茶匙. 青檸1 個（榨汁） 熟粟米粒100 克. 羅馬生菜4 片. 新鮮薄荷葉適量（裝飾用） 金不換適量（裝飾用） 做法. 將豬肉、蔥、紅蔥頭及少許芫茜倒入MQ70食物處理器。 攪拌機備有Smart Speed智能變速技術，可混合中至高速攪碎，令材料攪拌得更均勻，備用。 換上切片及切絲刀頭，分別處理青瓜及甘筍，備用。 以高火燒熱平底鍋，下少許油，將豬肉炒至肉粒分開，再加入魚露、糖及青檸汁，炒至出味，備用。 把生菜洗淨抹乾後，放上豬肉碎、甘筍絲、粟米粒及青瓜片，最後以薄荷葉、金不換及芫茜作裝飾，即可享用。 小貼士.
