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2015年3月9日 · 沈祖堯既是醫生又是校長。 SARS期間以醫生身分抗疫，現為中文大學第7任校長，作風親民，受學生愛戴。 沈祖堯因積極抗SARS，與另外兩名香港醫生獲《時代》周刊譽為「亞洲英雄」，但他表示不想將功勞歸於自己，抗疫成功有賴所有醫護人員齊心協力。
沈祖堯：社會須明白年輕人為何憤怒 (2015/1/21) 中文大學校長沈祖堯發表網誌，指社會需明白年輕人為何憤怒，需要公共政策和措施，令他們對未來重燃希望。
2024年3月14日 · 中大醫學院研究發現相當常見的「咽峽炎鏈球菌」可引致胃癌。. 中大醫學院內科及藥物治療學系榮休講座教授沈祖堯（左方）亦有參與研究，身在新加坡的他昨以視像形式參與記者會。. 中和右為中大消化疾病所所長于君、中大醫學院內科及藥物治療學系博士後 ...
2021年2月7日 · 【明報專訊】本港在近40年間經歷數次移民潮，中文大學內科及藥物治療學系莫慶堯醫學講座教授沈祖堯在1980、90年代毅然辭工到加拿大讀博士，考慮過移民，最後為拼搏事業回港；如今移民潮重臨，他準備到獅城近十載，為了家人和朋友，無意入籍當地申請
2017年2月15日 · 沈祖堯昨發表網誌，指旅程帶出的意義是文化共融可以衝破政治與利益的衝突，而中華文化的秀麗和獨特，是海內外華人都不能否定的情懷。 劉兆佳：傳統文化加強國民身分較少爭議
2017年2月15日 · 中大校長沈祖堯（右一）早前與學生展開英國音樂之旅，在謝德尼爾歌劇院前留影。（中大提供）
中文大學校長沈祖堯接受《大公報》專訪時，談到學生壓力問題，認為整個學界需要和學生溝通，又說學生「唔使咁萬能」，毋須給予自己過大壓力。
