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從中醫角度看，螺頭具有滋陰補腎、潤肺安神、養肝明目等功效，對一些經常熬夜的人士更有護胃護脾，定安睡眠等作用。 今次介紹12款美味螺頭配搭湯水食譜，加入不同材料，如猴頭菇、霸王花等，更可提高免疫力、延緩衰老。
2024年5月10日 · 沙參配搭玉竹：加強潤燥清肺熱. 玉竹性味甘、平，且同樣能滋陰潤肺、養胃生津，適用於肺胃燥熱之症，所以常與沙參、麥冬配伍同用。 煲湯多用北沙參配玉竹，兩者較常用且互相協調，可加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
2021年8月6日 · 從中醫角度看，螺頭具有滋陰補腎、潤肺安神、養肝明目等功效，對一些經常 熬夜 的人士更有護胃護脾，定安睡眠等作用。. 今次介紹12款美味螺頭配搭 湯水 食譜，加入不同材料，如猴頭菇、霸王花等，更可提高 免疫力 、延緩衰老。. 1. 淮山響螺煲烏雞湯. Photo ...
沙參玉竹螺片湯：最近日夜溫差明顯大了很多，大家記得早晚要多穿衣服保暖，天氣變得乾燥，不妨多煲滋陰潤燥的湯水 ，今天要煲的是沙參玉竹螺片湯，這湯適合秋冬喝，可以養陰潤燥，生津潤肺，而且非常鮮甜味美。
猴頭菇沙參玉竹螺頭湯材料: 猴頭菇 3~4個; 沙參 50克; 玉竹 60克; 螺頭 (急凍) 3~4個; 淮山 60克; 杞子 1湯匙; 蜜棗 3粒; 巴西豬脢肉500克; 鹽 (調味)適量;1 ...
🍵 沙參玉竹南棗螺頭湯 🍵. 材料：沙參、玉竹、南棗、乾螺頭、陳皮. 、瘦肉. 做法：乾螺頭清水浸5-6小時至軟身，備用。 陳皮浸約15分鐘，刮囊。 沙參、玉竹清水浸20-30分鐘。 南棗洗淨。 水滾，下所有材料至重新水滾，轉中小火煲2小時，完成。 功效：清熱潤肺、滋潤，特別適合秋燥時節飲用. ================================== 【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/ 【Whatsapp訂購電話】 55 437 439. 【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面. 【電話】25498100 【營業時間】0800-1730 【IG：tungcheongho】
2022年10月7日 · 功效： 潤肺健脾、護肝明目、滋陰補腎、寧心安神. 材料（3-4人份量）： 排骨400克、乾響螺片60克、淮山30克、紅棗5個、枸杞15粒、桂圓肉10粒、生薑2片、水6-7碗、鹽適量。 做法： 排骨汆水，備用；將響螺乾事先浸軟，備用；淮山、杞子和陳皮浸水，備用； 煲一鍋水，水滾後加入所有材料（杞子除外）；大火煲滾後再轉中小火煲1.5小時； 最後加入杞子再煲10-15分鐘，加入鹽調味即可。 2. 冬菇響螺瘦肉湯. + 1. 功效： 滋陰養顏、降血壓. 材料（2-3人份量）： 冬菇 10粒、響螺頭乾 2両、瘦肉 200克、生薑 2片. 做法： 冬菇、響螺頭乾用水浸透，備用；瘦肉汆水，備用；加入適量水，大火煲至水滾. ；將全部材料放入，然後轉中火煲3小時，加入適量鹽調味即可。 3.
肥媽靚湯效應，晚上教電視觀眾清熱潤肺的「沙參海玉竹煲螺頭湯」，今天早上已經有幾位客人「搶購」沙參海玉竹大螺頭。 節目宗旨是食平D，而同昌就進一步，教你食靚D，同「塞錢入你袋」。
沙參搭玉竹：加強潤燥清肺熱 玉竹性味甘、平，且同樣能滋陰潤肺、養胃生津，適用於肺胃燥熱之症，所以常與沙參、麥冬配伍同用。煲湯多用北沙參配玉竹，兩者較常用且互相協調，可加強養陰潤燥及清肺熱的效果。 沙參搭黨參、北芪、太子參：可改善睡眠
2020年5月23日 · #湯水食譜#猴頭菇紅螺頭沙參玉竹湯#chinese soup# 所有材料功效：猴頭菇 – 具有抗衰老，利五臟，健脾益胃的功效 和 可提高抵抗力 (浸30分鐘)乾紅螺 ...
