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2024年9月30日 · 中醫潤肺湯水食譜 連湯渣吃 簡易沙參玉竹麥冬太子參瘦肉湯. 在正值春天，又處於抗疲時期，適時滋潤肺部，能減低患上傷風、 感冒的機會，加上困境當前，大家心情可能也有所影響， 睡眠質素欠佳，以下有 中醫 教你煮護肺寧神湯水，可有效防病、令身體更 ...
2017年9月23日 · 沙參麥冬蓮子百合湯. 材料：沙參15克、玉竹15克、百合12克、麥冬12克、蓮子12克、瘦肉100克. 做法：材料洗淨、瘦肉汆水後備用。. 煮滾1公升水，放入所有材料，以中火煮2小時，放入適量鹽調味。. 此湯生津健脾。. 當中的沙參能止咳祛痰、養胃生津，玉竹養陰潤 ...
2024年5月10日 · 沙參配搭玉竹：加強潤燥清肺熱. 玉竹性味甘、平，且同樣能滋陰潤肺、養胃生津，適用於肺胃燥熱之症，所以常與沙參、麥冬配伍同用。 煲湯多用北沙參配玉竹，兩者較常用且互相協調，可加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
2020年4月14日 · 中醫教整潤肺湯水！. ｜ #懶人廚房 詳情： https://www.weekendhk.com/1027366 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 許懿清中醫師 #新假期飲食 ...
麥冬玉竹沙參湯，滋陰潤肺還生津. 麥冬，又名麥門冬，其功效養陰生津，潤肺清心。. 用於肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。. ... 玉竹：滋陰潤肺；養胃生津。. 燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽干口渴；內熱消渴 ...
2024年10月20日 · 沙參玉竹烏雞湯 材料 北沙參 50克、玉竹 50克、淮山 50克、枸杞 30克、桂圓肉 適量、烏雞 1隻、瘦肉 250克 做法 將所有材料洗淨，用清水浸泡淮山、枸杞、桂圓肉30分鐘，將烏雞去皮，去頭切塊，瘦肉切小塊汆水。
2024年10月4日 · 13款潤肺湯水推薦｜除了秋冬時節，其實一年四季也可以多飲用滋補潤肺湯水，潤燥生津、養血潤膚同時紓緩喉乾咳嗽。即看以下12款潤肺湯水和化痰止咳食物推薦，當中更有農本方註冊中醫師沈永康推介的居家湯水做法，把握秋天這個潤肺養生的黃金時機！
2018年10月13日 · 湯水中以沙參配玉竹經常同用，起到食物配伍的相互協調作用，加強養陰潤燥，清肺熱，提高養肺滋陰的療效。 攝影：尹嘉蔚. 入秋後，藏不住涼意，濕度漸低，臉、手腳、全身皮膚乾燥脫皮。 有乾燥肌問題的女士們，你可曾發現自己「妝都上唔到？ 」邊上粉底邊脫皮，眼紋、乾紋、細紋有齊，秋冬的皮膚宛如老化幾年。 請教註冊中醫師楊恩劍寧，秋燥與五行的肺金相應，又與皮毛相合，因此 乾燥天氣容易除了皮膚乾涸，也易出現乾咳、咽喉、口、鼻、眼等乾燥問題， 養生應以「養陰清肺」為主，沙參、玉竹、麥冬、雪耳、雪梨等適合秋季「進補」。 譬如沙參玉竹雪梨湯，其中的沙參有南沙參與北沙參之分，但南沙參偏於清肺祛痰，而北沙參偏於養胃生津。 《本草綱目拾遺》提到「南沙參功同於北沙參而力稍遜」，因此煲湯時使用北沙參。
麥冬玉竹沙參瘦肉湯. 這款湯具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等的功效，十分適合秋季飲用。. 1 沙參切片，玉竹和麥冬洗淨，用清水浸泡10分鐘；瘦肉洗淨切小塊。. 2 然後放入鍋內，加入紅棗，瘦肉，再倒入約2500ml清水，大火煮沸，撇去浮沫後改文火煲90 ...
沙參麥冬湯中加入玉竹，主要基於以下兩個原因：. 滋陰潤肺，養胃生津: 玉竹性甘寒，入肺、胃經，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。. 與沙參、麥冬等藥物同用，可增強其滋陰潤肺、生津止渴的作用，更能全面調理肺胃陰虛之證。. 和中降氣，緩解燥熱: 玉竹性 ...
