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油角/角仔 (懶人簡易版）. 新年食品中，大家最喜歡吃哪一樣？. ，我個人最喜歡吃油角（角仔），外皮香脆，內餡甜甜的，又有椰絲和花生碎，很香很好吃，不過炸油角傳統做法花時間，油炸的步驟很麻煩，所以我研究了懶人方法製作油角，在家做方便很多 ...
鍋中加入油，用筷子插入測試溫度，起泡即可開始油炸； 12 開中小火，把角仔放進油中，不停攪拌，油溫不可過高，炸至金黃色即可！
焗角仔【賀年免油炸小吃】 Baked Peanut Dumplings. 自小過中國農曆新年，跟爸媽拜年，總會吃些油炸角仔（炸油角）。. 每次爸媽見到就猛力提醒不要吃太多，以免太『熱氣』。. 這些年已很少吃，尤其到了澳洲，更不會買來吃，自己又甚少開油鑊，當然間中也例外 ...
2019年1月22日 · 新年炸油角 (炸角仔) English 日本語. 為食上班族🤩. 52 食譜 305 粉絲. 212 說讚 2 一起做 1 留言. 過年怎麼能少角仔呢？. 香港過年必吃，一個個飽滿的角仔就像金元寶，寓意賺到盤滿砵滿，又香又脆，一口又一口吃，讓人停不下來呀！. 感謝甜師奶食譜，自己動手做 ...
讚好 收藏. 又是農曆新年必吃的，炸油角。. 這個食譜做出來的油角，外層十分酥脆，一口接一口，超美味！. 做法也不難，快試試喔！. 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 食材 （9人以上） 1小時以上. 食材. 中筋麵粉 600克.
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新年食品: 炸油角 - Deep Fried Yau Gok 外皮材料:低筋麵粉 300克糖40克或3湯匙蛋1隻油3湯匙加牛油3湯匙或 油6湯匙水 5-10湯匙 (適量)佈餡材料:椰絲20克花生 ...
- 25 分鐘
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- Our Little Pantry 人妻嘉慧煮煮看
「 炸油角 」食譜 做法. 角仔皮，（正） 材料: 低筋粉600克, 糖80克, 豬油100克, 雞蛋3隻撥勻, 水50克, 做法: 1. 麵粉倒入盆, 加入豬油, 砂糖, 蛋液一起拌勻, 2. 水要小小加入拌匀 (水未必要用哂)成柔軟麵糰, 蓋上保鲜纸, 醒30分鐘， 3. 麵團分成兩份, 每份用桿麵棍, 桿成3至4毫米厚之面皮, 4. 用圓摸笈出直徑5厘米的圓皮, 5. 包入適量餡料, 對疊包好, 摺好角邊, 6. 放入150度滾油炸3至4分鐘成金黃色便可取出, 油角餡料: 炒好花生200克, 炒好芝麻100克, 椰絲100克, 白沙糖100克， 做法: 所有餡料放入攪拌機內, 攪碎， (不要攪得太碎)完成。 圖片來源： 今晚煮乜好 @Sa Li. 歡迎大家分享食譜出去～～
