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- 鍋中倒入適量的油 (約3大匙)，炒 a菜 油不宜太少，這道菜油少了菜的口感容易澀。 油稍微加熱後放入 蒜 末，乾 辣椒， 花椒 粒爆香至 蒜 香味釋出~ (青 花椒 粒適量即可不需過多，青 花椒 粒亦可先爆香後撈除再下其他 蒜 末 辣椒 爆香。 接著加入 a菜 快速翻炒至斷生後，加入鹽和鮮味炒手調味，再次拌炒均勻後即可出鍋。
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【一畫美食】#油麥菜做法 - YouTube. 0:00 / 8:04. 加入会员赞助一画美食：https://www.youtube.com/channel/UC42yFsR28e17B5RTtHlQuEQ/join炒油麥菜時，不要直接下鍋炒了，教你一招，翠綠不發黃，鮮甜脆爽！ 【一畫美食】#油麥菜做法...
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- 一画美食
2018年8月4日 · 做法. 油麥菜洗淨切斷。 鍋里加清水，煮開後加少量鹽，幾滴油，入油麥菜焯熟（1分鐘即可）。 撈起裝盤，瀝乾水分。 2勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄欖油，1勺香油，蒜泥，蔥花適量。
步驟一:把洗淨的油麥菜用淡鹽水浸泡十分鐘，去除殘留的農藥，油麥菜它的色澤碧綠，口感鮮嫩清香，含有豐富的維生素及鈣，鐵蛋白質，胡蘿蔔素等 步驟二:再將油麥菜洗淨，瀝乾水分，切成三段，再拍一些蒜，切成末，再來上一些干辣椒段
今天我們分享一道豆豉鹹魚油麥菜的做法，這個做法油麥菜脆綠不出水，適合家常做。 首先我們準備一下食材，油麥菜切成3厘米左右的段，太長的話，炒的時候會有生，有熟，炒出來口感不好。
油麥菜一定要買嫩身，豆豉鯪魚要先起骨，炒出來不怕俾魚骨整親，小朋友食得放心。 油麥菜、豆豉鯪魚
油麥菜怎樣做才好吃？ 阿光教你一招，清脆爽口不發黃，營養又美味【阿光廚房】#油麥 #油麥菜食譜 #lettuce 歡迎訂閱👉https://bit.ly/3pJRM0j大家好 ...
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- 阿光廚房
炒油麥菜，切記直接下鍋炒，大廚教你正確做法，口感脆嫩還不發黃【美食渝儿】#炒油麥菜 #油麥菜 #油麥菜食譜 #油麥菜料理 #lettuce 🖕订阅：https ...
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