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鴨腎炒油麥菜 影片. 鐵朗. 鴨腎切片炒，係我至愛，外層煲湯絕對冇嘥 😁😁😁. 鴨腎、油麥菜、薑、蒜頭、乾蔥、糖、鹽、生抽、生粉、麻油、生粉水、雞粉. 21 篇簡易油麥菜食譜，有最新的 【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜、豆豉鯪魚油麥菜、 (台灣菜)肉燥拌 ...
炒油麥菜. 油麥菜 1包（3株左右） • 蝦皮少許 • 大蒜3瓣 • 鹽🧂1小茶匙. 15分鐘. 2人份. 少爺的餐桌日記. XO干貝醬炒油麥菜. 小把 油麥菜 • XO干貝醬 • 蒜頭3瓣. 10分鐘. 3人份. 劉曉方～Elsa手做甜點.
2018年8月4日 · 做法. 油麥菜洗淨，不要切，用手掰的就好，掰成小長段. 切好蔥花，大蒜拍一下切成小粒. 熱鍋倒油，蔥花+大蒜爆鍋. 放掰好的油麥菜進去翻炒，稍微翻炒一陣就可以放耗油了. 起鍋前加鹽. 白灼油麥菜. 用料. 油麥菜3棵；生抽2勺；醋半勺；糖半勺；橄欖油1勺；香油1勺；蒜泥適量；蔥花適量. 做法. 油麥菜洗淨切斷。 鍋里加清水，煮開後加少量鹽，幾滴油，入油麥菜焯熟（1分鐘即可）。 撈起裝盤，瀝乾水分。 2勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄欖油，1勺香油，蒜泥，蔥花適量。
油麥菜料理怎麼做？ 愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白灼油麥菜(五辛素)、草仔粿、「20分鐘」鮮美的蝦仁炒麵、沙嗲海鮮什錦河粉【李錦記沙嗲串燒烤肉醬】。
材料/ Ingredient1 棵油麥菜1 Romaine Lettuce 4 粒蒜4 garlic cloves1 粒薑1 ginger 腐乳汁 / Fermented Beam Curd Juice1 粒腐乳1 fermented beam curd 1 茶匙腐乳汁1 tsp of beam curd ...
- 7 分鐘
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- 雞翼達人
2018年5月23日 · 油麥菜就是咱們台灣大家所熟知的尖葉萵苣，也就是俗稱的『A菜』。 今天換個川味的炒法，除了蒜頭外再加些乾辣椒，花椒粒一起爆香，乾辣椒其實並不會很辣，但有其特有的香氣，再加上少許青花椒的麻香提味，和單單只加蒜頭炒的青菜，有著不一樣的風味喔！
油麥菜一定要買嫩身，豆豉鯪魚要先起骨，炒出來不怕俾魚骨整親，小朋友食得放心。 食材 （3-4人） 15分鐘內. 油麥菜 大約半斤. 豆豉鯪魚 1罐. 1 準備材料。 2 先將鯪魚起骨骨，鯪魚肉拆肉，但不要太細舊，豆豉連油取出備用。 （起骨時驚食菜時整親，如不怕可以免起骨。 3 油份可選用罐頭豆豉油或橄欖油爆香豆豉，爆香後盛起備用，豆豉油留鑊炒菜。 4 菜炒到半熟時，菜有出水問題，請先倒走多餘水份，豆豉回鑊同炒，最後加入鯪魚肉，立即熄火，鯪魚肉略炒即完成。 TIPS. 文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255. Tags: 炒. 魚. 鯪魚. 豆豉. 油麥菜.
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