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1. • Pinot Noir

     

     圖片: leclosjordanne.com

     • 布根地主要以Chardonnay為主，紅葡萄品種則以Pinot Noir為主。
     www.evolwine.com/blog/posts/burgundygrapes

     【布根地葡萄品種 】 - Evol Wine

2. 其他人也問了

   德國葡萄園有多少種植紅葡萄品種?

   • 其他白酒則用灰皮諾葡萄 (Grauburgunder 或 Ruländer)、白皮諾葡萄 (Weissburgunder)、格烏茲塔明那葡萄 (Gewürztraminer)、西瓦娜葡萄 (Silvaner)、舍爾貝葡萄 (Scheurebe)、麗絲萊那葡萄 (Rieslaner) 釀成，不過多數較基礎的酒款則是用米勒圖高葡萄 (Müller-Thurgau) 釀製。 如今，全德國葡萄園有超過 35% 種植紅葡萄品種。 各產區都有出產品質佳的紅酒，以黑皮諾葡萄 (Spätburgunder) 和丹菲特葡萄 (Dornfelder) 為大宗。

   德國葡萄酒攻略 - 品種、產區、分級一次看懂 - WINE&TASTE 品迷網

   www.winentaste.com/magazine/tutorial_german_wine

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   法國最出色的葡萄酒是什麼?

   • 從Gevery Chambertin順著河流一路下來，到最知名的Vosne Romanee，一路都是特級田！ 由於法國法律和歷史的因素，這裡的葡萄田都非常狹小，而且所有權相當複雜，一塊田會有很多個不同的擁有者，釀造出來的風格也相當不同。 而說到這裡最出色的葡萄酒，當然是可以成年至數十年之久的黑皮諾了。

   【產區介紹】新手產區介紹 - 法國勃根地(Burgundy) (下) - WINE&TAST…

   www.winentaste.com/magazine/tutorial_bourgogne_2/

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   Burgundy的酒莊有什麼特色?

   • Burgundy除了有向酒農購買葡萄酒裝瓶的négociant（酒商），還有更多僅有數公頃土地的小酒莊，莊主通常得身兼數職，種植葡萄、釀酒甚至銷售。 勃根地的酒莊更能夠遵循傳統，每家酒莊的酒裡更常帶有莊主的個人風格。 Burgundy 精髓就在這裡，在酒的背後藏著土地和釀酒者的身影，透過葡萄酒的香氣和滋味展露出來。 氣候及地理環境 由於Burgundy位於法國東北部，巴黎南部，即Dijon和Lyon之間，屬於內陸的大陸性氣候區，地理位置偏北，氣候較為寒冷，可說是接近紅葡萄種植的極限位置，葡萄種植面積有25,000公頃，只占波爾多面積的四分之一。

   Gevery-Chambertin勃根地之王|Burgundy|Wine Time

   www.winetimehk.com/pages/burgundy

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   什麼是地區級的葡萄酒?

   • 只要是勃根地種植的葡萄，都可以稱為地區級的葡萄酒。 在這等級的葡萄酒標上，你可以看到紅酒會標著”Bourgogne Rouge”，白酒則是”Bourgogne Blanc”。 別忘了看看後面的標示，有些現在會標示葡萄品種，相對比較親民。 順便一提的是，知名的氣泡酒Crément de Bourgogne，也是屬於這個級別。 一些地理位置好，產酒條件佳的村莊，就能列為村莊級AOC法定產區，布根地目前有44個村莊級的AOC。 村莊級的葡萄酒已經有相當水準，滋味新鮮而且充滿果味，複雜程度比地區級高了一點。 我們推薦像是“Pouilly Fuisse”, “Santenay”, “Givry”或“Mercurey”等地區。 一級園是指村莊級的葡萄園中品質更好的區塊，有時是因為土壤，有時是因為氣候。

   【產區介紹】新手產區介紹 - 法國勃根地(Burgundy) (下) - WINE&TAST…

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3. www.1shot.tw › 11784 › 葡萄酒產區入門-世界上最貴的[葡萄酒產區入門] 世界上最貴的產區- Burgundy 勃根地，品種、分 ...

   www.1shot.tw › 11784 › 葡萄酒產區入門-世界上最貴的

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   2018年10月12日 · 勃根地的葡萄品種 跟波爾多習慣用多種品種混釀不同，勃根地紅酒最主要使用的是「黑皮諾 Pinot Noir」、白酒則是「夏多內 Chardonnay」這兩種品種，而且幾乎都是100%。

4. www.winentaste.com › magazine › special_ryan_burgundy【產區介紹】認識勃根地葡萄酒與分級 - WINE&TASTE 品迷網

   www.winentaste.com › magazine › special_ryan_burgundy

   • 網頁紀錄

   勃根地（Burgundy）紅酒分級與產區介紹. 最近看了「看見台灣」這部紀錄片。. 拍的是我再熟悉不過的這塊土地，但導演用空拍方式，似乎讓我從不同觀點，又重新認識了台灣。. 如果套用在勃根地這塊寶地，在分級與地塊之外，是否還有別的觀點呢？. 本著身為勃 ...

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5. 圖片

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6. www.winecouple.hk › pages › burgundy-wines布根地酒入門指南 - Wine Couple

   www.winecouple.hk › pages › burgundy-wines

   • 網頁紀錄

   在布根地，主要種植的葡萄品種有兩種，分別是黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。 黑皮諾是布根地最主要的紅葡萄品種，以其優雅和多變的風格而著稱。黑皮諾是一種對生長環境極為敏感的葡萄，能夠反映出不同風土的細微差別。

7. www.winetimehk.com › pages › burgundyGevery-Chambertin勃根地之王|Burgundy|Wine Time

   www.winetimehk.com › pages › burgundy

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   主要產區及品種 Burgundy是以細緻多變化的紅白酒聞名，全球最昂貴的葡萄酒產區。包含最好的葡萄園Romanée-Conti(羅曼尼康帝)及最頂級白酒產區Montrachet (蒙哈榭)，北部鄰近的Chablis (夏布利) 亦是法國有名的白酒產區之一。

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8. www.winentaste.com › magazine › tutorial_bourgogne新手產區介紹 - 法國勃根地之夏布利 - WINE&TASTE 品迷網

   www.winentaste.com › magazine › tutorial_bourgogne

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   勃根地，你要叫Burgundy還是Bourgogne都可以，絕對是世界上最重要的葡萄酒產地之一，有多重要？ 你可以不知道法國在哪，但是你一定要知道法國有勃根地啊！ 不過，勃根地之複雜，可稱為”葡萄酒的迷宮”，因此短短篇幅只能簡略認識。 現在就讓品迷網帶你簡單認識這偉大的殿堂吧！ 主要葡萄品種. 不同於 波爾多 的混釀風格，大多數勃根地的釀造家喜歡使用單一品種釀造，更能體會到品種和年份的微妙差異。 以下是兩種最主要的葡萄品種： 黑皮諾 (Pinor Noir) 在勃根地這個聖地，Pinor Noir這個高貴的品種在這裡幾乎達到了最高峰，勃根地細緻，複雜的土地與釀酒師風格，讓Pinor Noir在這裡變化萬千，出現了許多超高水準的佳釀。

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9. 影片

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     17:42

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     [中英字幕] 勃艮第红葡萄酒｜Red Wines of Burgundy｜LCBO 2014

     2022年1月25日

     觀看次數：1.5萬

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     9:24

     youtube.com

     【品酒技巧】四款必須認識的紅葡萄品種，讓你看起來像葡萄酒專家｜葡萄酒入門 | 葡萄酒知識 | 認識它們，就認識全世界一半的葡萄酒風格｜全球廣泛種植的葡萄酒品種（紅葡萄篇） (粵語中字) 【酒瓶故事】

     2022年10月17日

     觀看次數：6.8萬

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     7:44

     youtube.com

     常見葡萄的品種和口感特點介紹，關於葡萄的歴史知識，陽光玫瑰，巨峰，紅提，藍寶石、夏黑、金手指、晴王葡萄水果|Grape

     2022年6月12日

     觀看次數：3388

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10. www.winentaste.com › magazine › tutorial_bourgogne_2【產區介紹】新手產區介紹 - 法國勃根地(Burgundy) (下) - ...

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    葡萄酒聖地，勃根地有著最重要的四大產區 - 夜丘、伯恩丘、夏隆內與馬貢內。從世界最知名的Romanee-Conti（DRC）紅酒，到昂貴的Montrachet白酒，這四個產區有著無數的優質葡萄田，生產了無數的佳釀。就讓Wine&Taste 品迷網，來帶你認識勃根地的紅酒

11. truecrewwine.com › burgundyguide【產區介紹】深入淺出勃根地：如何挑選勃根地葡萄酒 - 初露國際 ...

    truecrewwine.com › burgundyguide

    • 網頁紀錄

    值得一提的是，艾倫·米多斯（Allen Meadows）一手創立了葡萄酒評分網站（Burghound.com），專注於勃根地產區的葡萄酒評分，具有一定的權威性且非常嚴格。. 網站連結： https://www.burghound.com/. 五、找尋屬於你的勃根地. 如果你已經閱讀到這裡，顯然你對勃根地感到 ...