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2018年9月20日 · 法國可謂是「浪漫之都」，各種法式甜品不但有悠久歷史，而且其精緻的外型亦深受少女們歡迎，不過，在打卡的同時，你又究竟知不知它們的真正讀音和由來呢？. 今次便請了法籍名廚Charles Soussin，教教我們幾種法式甜品的正確讀音，下次就不會再怕讀 ...
2021年11月6日 · 法式經典甜點有哪些？法國甜點有哪些種類？來法國必吃的法國甜點是那些？這篇文章介紹了18個最經典的法式甜點種類的前世今生，也由法國人示範這18個法國甜點的法文發音。
馬德蓮貝殼蛋糕【法式極品甜點】Madeleines. 法式甜點中，尤以這種馬德蓮（或譯“瑪德琳”）貝殼蛋糕最能風魔法國人。. 比較那 蝴蝶酥，有過之而無不及。. 世界各地有它不少的忠實粉絲（die-hard fans）。. 馬德蓮蛋糕的口感超吸引，鬆軟可口，味道香又甜 ...
法式甜點料理怎麼做？愛料理精選448篇簡易食譜做法與步驟，有最新的法式布丁吐司 | Pain Perdu、氣炸法式可麗露小鈴鐺🔔、簡單不簡單的法國甜點「可麗露」、法式泡芙。以及法式千層蛋糕、馬卡龍、布丁吐司等相關料理做法。一起來做好吃的法式甜點料理吧！
法式甜品梳乎厘【高處不勝寒】Soufflé. 第一次嘗試焗這個法式甜品梳乎厘Soufflé，因為寶貝孩子想試試。. Soufflé是法文（香港譯作梳乎厘。. 又稱舒芙蕾，或蛋奶酥。. 也譯作蛋白牛奶酥），含有 『使充氣』『蓬鬆地脹起來』 之意。. 但基絲汀喜歡叫它做『高陞 ...
法式甜品料理怎麼做？ 愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的法式烤布里Brie奶酪、甜品教學｜法式可麗餅 基礎甜品 (影片)、「香到炸裂」法式黑胡椒奶酪球|EASY、法式吐司佐橙醬Brunch。
這個食譜實在是非常好吃，毛毛把糖量降到最低了，吃起來完全不死甜，抹茶香氣滿載，布丁內餡口感香滑濃郁，實在太好吃了！. 毛毛可以一個人吃掉一個六吋，分享這個 法式抹茶布丁塔 Flan au Matcha食譜 給大家。. 來法國之後就慢慢喜歡上 Flan 這東西，而這個 ...
其實有些甜品很容易上手，只需兩種食材便可完成，也有些只需掌握一兩道竅門，便能在家做出不同口味、不同款式的法式甜品。 52道餐後小句點，口味變化萬千 ...
2022年12月19日 · 經典法式甜品：蝴蝶酥簡易新手食譜. 如果細數法式經典甜品，以千層酥皮製作的蝴蝶酥絕對是其中一種。. 外形簡單的蝴蝶酥卻需要不少技巧，才可烘焙出酥皮層次豐富、口感鬆化的蝴蝶酥。. 如果你是烘焙新手，但突然心血來潮想自己製作蝴蝶酥，這篇文章 ...
法式虎紋蛋糕 tigré au chocolat｜法式甜點食譜/焦化奶油甜點/瑪德蓮改良食譜/可麗露模具用途. 2023 年 9 月 14 日. 這次的食譜是這款法式的經典點心—虎紋蛋糕，外觀小巧、外面有著斑斑虎紋，所以tigré在法文裡也是老虎的意思，小蛋糕的形狀通常都是圓形，有的 ...
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