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2011年8月26日 · 一般泰式生蝦所用0既都係泰國草蝦, 香港應該無新鮮游水0既可以買到 樓主所講果隻, 應該都係我而家食緊果種 一解涷就食得, 估唔到咁甜同重蝦味, 但要快0的食, 或者用冰墊住, 如果唔係擺耐0左會"膠膠地", 不過呢個唔關佢原本係急涷抑或新鮮事 而家搞搞 ...
2)生蝦刺身 $95份量都幾多,一碟有七隻🦐,新鮮度極高,蝦肉新鮮彈牙,蘸上辣椒汁、檸檬汁與香菜,口感豐富,爽脆中帶有微微辣味..唔錯~3)灼螄蚶 $85好少泰國餐廳食到,竟然呢間有!所以諗都冇諗即刻order左,螄蚶灼得時間岩岩好,keep到食材本身甜美鮮味,好新鮮~一
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2) 泰式單骨雞翼配自家製泰式醬有三隻開半單骨雞翼,即係共有六舊,好香脆。3) 暹羅芽菜有自身嘅田園風味,爽爽地好新鮮。4) 兩隻泰式生蝦刺身非常爽脆,浸响個泰式辣汁入面所以入哂味,食完先知超辣。
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🦐泰式生蝦刺身$98 食泰菜必定要食左生蝦先😽有8隻,生蝦肉質厚但唔算好爽彈,生蝦汁味道唔太濃偏向清新,加埋辣椒粒同蒜片味道會豐富好多!
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烹調步驟. 1. 將蝦頭、蝦殼和蝦腸除走,清潔乾淨. Dice 2 mangoes and juice 1 mango. Peel and segment 1 pomelo. 2. 在蝦身中間𠝹一度. Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes.
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今日在 超級市場內買了預先包裝的急凍越南生蝦,既方便,又衛生。. 再調配生蝦醬汁,就可以完成這道風味十足的泰式生蝦刺身了!. *由於小妹不好辣,所以食譜中的辣椒份量大減,讀者們可自行加上。. 材料:. 泰式生蝦刺身 1包. 青檸 1個. 紅辣椒 1/2隻 ...
泰式生蝦刺身:時時喺街度食《泰式生蝦刺身》都成一百幾十蚊,自己整原來只係需要3分之1嘅價錢左右!整呢個餸最重要係個汁,配埋海鮮刺身食,真係好夾架!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
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