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  1. 2020年9月16日 · 泰式肉碎煎蛋飯製作簡單而且快手,只要把所有材料切碎再炒便完成,肉碎可選擇豬肉或雞肉,悉隨尊便。 有時間的話,可以再煎一隻 燶邊蛋 ,把流心蛋黃戳穿後才拌勻吃,又是另一番滋味。

  2. 糖 適量. 1 小米椒切,大蒜拍一下然後切片,羅勒葉洗乾淨備用。. 雞胸 即買 ,或者直接超市買絞好的豬肉或者牛肉。. 2 炒鍋上火,鍋燒熱(全程都用大火,鍋越熱越好),倒入植物油(油比平時炒菜稍為多些)下辣椒和大蒜煸炒出香味. 3 接著下 ...

  3. 2021年5月15日 · 泰式炒肉碎又叫「打拋豬」 ,在港台都很受歡迎,但做法有點不同,除了主要材料肉碎和羅勒葉外,台灣會加入番茄,香港則用上香茅、檸檬葉等一同炒。

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  5. 2021年8月18日 · 泰式香葉肉碎煎蛋飯(附煎蛋教學). Posted on 2021-08-18. by istidiningtable. 好適合放工煮的晚餐 做法好簡單,不用30分鐘就煮好!. 泰國餐廳多數加豆角,一碟有肉有菜好健康 我最喜歡配煎蛋食,重點是要燶 邊 蛋 加上流心生蛋黃,送飯一流呀. 今次re-post其實 ...

  6. 這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做,九層塔和魚露的香味相輔相成,帶出豬肉的鮮味,愛好辣味的人更可多放辣椒呢! 材料:豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 2碗蛋 1隻老抽 1湯匙醬油 1湯匙魚露 1湯匙九層塔 適量肉碎醃料:鹽 1茶匙魚露 1 ...

  7. 2022年11月17日 · 簡易食譜泰式肉碎生菜包. 飲食. 更新時間:00:00 2022-11-17. 香辣惹味的泰式肉碎,伴以新鮮爽脆的生菜同吃,口感豐富,開胃不膩。 材料: 免治豬肉 250克. 羅馬生菜 半斤. 香茅絲 1條. 檸檬葉絲 10克. 九層塔 10片. 乾葱碎 30克. 蒜蓉 20克. 青檸汁 半個. 指天椒碎 1隻. 芫荽 10克. 葱花 10克. 魚露 1湯匙. 油 適量. 免治豬肉醃料: 生抽 1茶匙. 胡椒粉 1茶匙. 糖 1茶匙. 魚露 1茶匙. 做法: 1.免治豬肉用生抽、胡椒粉、糖、魚露醃一小時。 2.羅馬生菜洗淨,待用。 3.鑊內燒熱油,爆香乾葱碎及蒜蓉。 4.下檸檬葉、指天椒及香茅以小火略炒。 5.下免治豬肉以中火炒熟。 6.以魚露調味。

  8. 泰式生菜包可以,泰式辣肉碎飯亦可 有菜亦有肉 很多變化,也很易做! 大概30分鐘就可以完成了! 而且不用長時間近爐火,炎炎夏日也不會太辛苦! 誠意推介片中的泰式辣椒膏,甜甜有一點點辣,有它會好吃很多!

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