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泰式料理是以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為重點。 話雖如此，大家對泰式料理的印象還是酸酸辣辣的，十分醒神！ 泰式料理常用的調味食材有九層塔、香茅、椰奶、泰國青檸、辣椒，每種調味料也會感人刺激的感覺。
吃泰式料理必點的一道就是【泰式打拋豬肉】，超下飯的使用了泰國專用醬油、加上泰國特產打拋葉、魚露做為主香料，讓平凡的豬絞肉化身成美妙... 食材：豬絞肉、打拋葉、泰式甜味黑醬油、九層塔葉、泰式淡醬油、辣椒、泰式蠔油、蒜頭、泰式魚露、油
2021年7月13日 · 泰國菜集合酸、辣、鹹、甜、苦五味，同時菜式種類亦五花八門，因此不愛吃辣的人都會喜歡泰菜，在眾多的菜式中總會找到自己喜歡的。以下集合33款泰式炒粉麵飯、咖喱、小炒、小食、沙律及甜品，由傳統到創新都有，保證有一款啱你胃口！
泰式甜辣醬，又稱泰式雞醬，味道多甜少辣，主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試... 雞脾肉、青黃椒 蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍
泰式料理料理怎麼做？愛料理精選3505篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式涼拌、泰式奶茶、泰式涼拌海鮮、泰式涼拌雞絲。以及打拋豬、泰國蝦、泰式檸檬魚等相關料理做法。一起來做好吃的泰式料理料理吧！
泰式 料理有哪些變化？ 簡單家常食譜，包含： 泰式酸辣海鮮湯、蝦醬空心菜、泰式涼拌菜、泰式打拋豬、泰式炒河粉 下載
簡介. 是拉差醬絕對是泰菜的精髓所在，一茶匙已能將味道大大提升. 材料: 大蝦 數隻 (我另加左幾隻海中蝦） 泰式粉絲 兩個 （浸軟並剪開） 金不換 一棵（只要葉） 芫茜 數棵 （根葉要分開炒） 香矛 一枝 （斜切段) 乾蔥 兩粒 (切開四份) 蒜頭 三粒 (剁碎) 薑片 數片. *** 想更豐富可加入肉碎同炒 *** 醬汁料： 泰式甜辣醬 一茶匙. 是拉差醬 一茶匙. 蠔油 半湯匙. 老抽 一茶匙. 麻油 半茶匙. 魚露 半茶匙. 水 約半碗. 做法. 炒之前先預先調好醬汁，就方便得多. 跟上面 "醬汁料" 的份量一次過兜勻， (是拉差醬簡直係泰式餸菜嘅精髓!)
