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腐竹白果薏米糖水有除热去湿的功效，又可以滋润养颜。 这是一款非常简单的糖水，只需 4种材料。 在燥热的天气来一碗这清甜美味的糖水最适合不过了。
2024年2月22日 · 薏米食譜3：洋薏米蓮子百合糖水（2至3人份量） 材料：洋薏米100克、蓮子（去芯）20克、百合20克、冰糖60克製法：先將洋薏米、蓮子、百合洗淨浸泡約一小時。
1. 先將薏米洗淨 煮大約半小時 (熟前可以浸半小時) 2. 隔去薏米 備用. 3. 洗淨腐竹 洗兩至三次 減少腐竹上的油分. 4. 滾水落三分之二腐竹 薏米 (可加入銀杏) 用中火煮大約一小時至 薏米熟透 腐竹溶哂.
做法： 先把薏米沖水，並用水浸半小時。 白果洗凈，跟薏米一同下滾水（開水）裏，用中慢火，煮至軟身，約 40至 45分鐘。 腐竹沖水，用水稍稍浸軟，放入煲中，煲至爛開。 加酌量冰糖。 自己試味，滿意，即成。 基絲汀喜歡加雞蛋同吃。 小心放入雞蛋，煮約5分鐘，熄火焗一會。 把雞蛋煮至剛剛熟。 雞蛋軟滑，與腐竹和糖水一起吃，超好味耶！ 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 能看到你的製成品，超開心呢。
食材. 洋薏米 - $2. 白果 - 約10數粒. 腐竹 - 1包. 雞蛋 - 2隻. 冰糖 - 適量. 1 腐竹及洋薏米洗淨備用,,將濕毛巾墊在白果上,,用刀柄輕輕敲一下,,去殼及去衣後洗淨備用. 2 煲內加2.5L水,,凍水放入洋薏米+白果+腐竹,,用中大火煲約15分鐘後,,轉中細火煲15分鐘. 3 加入冰糖,,待 ...
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薏米白果腐竹糖水應深得女仕同媽媽們的愛戴! 食左皮膚會好嘛! 薏米又能去水腫，白果又能滋陰養顏抗衰老。 材料: 腐竹 兩塊 (浸透) 薏米 約半柸 (浸一小時) 白果 20-30粒. 冰糖 兩大湯匙. 水 8-10碗. 做法. 煲好水後，放入已浸一小時的薏米慢火煲30分鐘. 白果去殼去衣. 去殼 - 用刀背拍白果就會打開，好似開瓜子的取出白果肉，要小心殼介手. 去衣 - 燒滾水放入白果滾約5分鐘部份衣已自然浮起，未能脫的用手輕捽就能輕易去衣喇. 白果去殼去衣後，可輕拍白果肉至微裂放入與薏米同煮， 30分鐘後，可將已浸透的腐竹對疊數次切成小塊放入煲內煮， 約15分鐘，打開蓋用湯舀攪拌1-2分鐘再煮20分鐘， 煮好後加冰糖至冰糖完全溶便成了! 小貼士. 薏米要預先用水浸至少半小時. 甜品. 煲.
2017年3月1日 · 腐竹白果洋薏米鵪鶉蛋糖水. 花師奶 @cook_6827564. 香港. 在眾多中式糖水裡，花師奶最愛是腐竹白果糖水，這款看起來沒什麼特別的甜品，卻藏有童年的回憶。. 小時候，花師奶的母親大人偶爾也會煲腐竹白果糖水，但母親大人的糖水與街外甜品店售賣的 ...
港式糖水“洋薏米腐竹糖水”的做法. 先买材料，香港这个叫洋薏米，和内地的“薏米”不一样，这个口感更有韧劲，适合煲糖水。. 洋薏米是磨去外壳的大麦，在最后一图有补充。. 先白果煮熟脱皮，倒进去锅里，水沸腾后加入清洗过的“洋薏米”. 清洗并把 ...
2022年2月6日 · 煮到全熟的話很容易就爛掉， 而且口感不好～ 10分鐘後撈出， 放進冰水裡有助保留Q彈口感～ 冷卻後直接扔進冰的腐竹薏米糖水裡就好。 然後是湯圓，我用小的 花生 湯圓， 當然大的也行～ 也是分開煮好後過冷河， 再扔進冰好的腐竹薏米糖水裡～
