洗碗工場 相關
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2020年6月24日 · 新冠肺炎疫情重挫餐飲業，連帶拖累相關行業，例如依賴餐飲生意的洗碗業。食物環境衞生署（食環署）公布，「防疫抗疫基金」下設立的洗碗業資助計劃今日（6月24日）開始接受申請，為受疫情影響的洗碗業界提供紓困援
2016年7月25日 · 得獎的餐飲組別社企「智易洗」，提供一站式洗碗服務，是全港首間聘用弱能人士的社企洗碗工場。 其主任歐陽兆文指，智障員工的能力遠超普通人所想，有茶餐廳更稱讚他們工作質素高。 該機構盼透過實習培訓，讓員工自力更生。 另外，龍耳社會企業有限公司則是公共及社會服務界別的得獎者。 他們去年在網上設立首個聾人電視台－－龍耳電視，建設聾健共融世界。 中心主任鄺浩然指，龍耳電視自家製影片可豐富聾人的生活。 擔任嘉賓的明哥7月初剛開設社企「北河同行（深水埗）」，他透露下一步會在元朗開分店，期望日後聘請更生及傷建人士，培訓他們作為社會的新棟樑。 他又鼓勵其他社企不要只靠一腔熱血，要將眼光放遠，才能做到可持續發展。
2022年10月17日 · 最後更新： 2022/10/19 02:41. 分享：. 近年大量日本品牌來港開店，但日本烘焙店A-1 Bakery Group在30多年前已看好香港市場。. 其社長楊井元伸更親自領軍，計劃明年開設第100家A-1 Bakery。. 快人一步，全因楊井元伸的遠見與膽識，更重視在地文化及客人需求 ...
2022年2月23日 · 至於減免8個月非住宅75%排污費，因公司在香港的回收業務主要以分揀工序為主，只有基本清潔需用水，因此用水量相對不算高，故排污費支出不算多，他預期洗衣、洗碗工場等的幫助會比較大。
2022年11月26日 · 日式麵包店A-1 Bakery Group進軍本港市場37年，已是本地家傳戶曉的麵包烘焙品牌之一，現時集團旗下的5個品牌，包括在全港各區的分店數目多達86家。 社長楊井元伸在接受本刊專訪時表示，A-1斥資千萬元引入日本新科技，提升店舖營運效率。 盡管全球現時仍未走出疫情，加上全球經濟面對衰退陰霾，但他仍對未來前景樂觀，尤其看好本港市場未來發展，更預計集團將於來年第一季在本港開設第100家分店。 【青姐話】好友欠誠意 正是冬眠時. 青姐話. 【青姐話】好友欠誠意 正是冬眠時. 日本A-1 Bakery於1948年在大阪開設首間分店，至1985年進駐本港市場，在沙田開設香港首間分店。
2016年5月16日 · 鄭相賢認為有資金並不足夠，要實戰才可真正了解餐廳運作，於是他透過一位廚師朋友協助，到意大利羅馬一間米芝蓮星級餐廳 Ristorante All'Oro 實習，工作約 10 個月，他自言獲益良多。 當時我由低做起，如清潔廚房、洗碗、準備食材等等，日日工作十五、十六個小時，短短幾個月已經瘦了 15 磅。 講到難忘事，更是一籮籮。 「一次是餐廳滿座，我見各廚師都埋頭工作，於是便幫手煮一個簡單意粉，但有位廚師即時把我推開，因認為我未夠水平，當時真的很沮喪。 」不過，這樣亦令他明白成功是沒有捷徑，必須要努力，最終他不斷學習，正式穿起廚師服，親自做菜。 鄭相賢自言去意大利學廚，獲益良多。 (被訪者提供) 食物及人材 缺一不可. 2009 年回港，香港當時正值金融海嘯，但鄭相賢仍然堅持創業夢。
2017年6月1日 · 現時網上有十多位廚師可以選擇，由中菜、泰菜、法國菜、印度菜、土耳其菜及埃及菜都有，會列出不同菜單，由$480至過千元不等，豐儉由人；全部廚師都有詳盡的履歷及細則，並且都會經過幾輪試菜。 客人在網站可以用快速搜尋的方法，填下日期、時間，再因應想食的菜式、預算以至廚師的語言等作篩選，就可以找到心水要求的餐單。 經網上付款確認後，大廚在當日會自行預備食材，如今次的川菜女廚雪蓮會一早到街市買好各樣食材，又會帶備自家製的醬料，然後提早兩小時左右上門。 整個到會過程，幾有趣的，有片睇： 公關祼辭做到會廚師. Watch on. 初時 Fanny也跟來幫手當小工，她謂始終是剛起步，想和客人有多些溝通，吸收多些意見，以便提升服務質素。 而廚師便會在廚房洗洗、切切、煮煮，個多小時之後，菜式會陸續上枱。
