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2014年11月25日 · 洛神的季節，美麗的鮮紅色果醬，達人楊老師教你從去青開始做.... ------------------- 色彩鮮豔的洛神花，外表晶瑩潤澤，盛產於秋冬。. 且經研究證實 ...
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- 台灣好食材Fooding
2019年10月27日 · 洛神花果醬清楚解說版. 洛神花開始盛產囉！. 洛神花可以保護血管、將血壓，冰在冰箱可以放一年慢慢吃。. 烤吐司、泡冰水、送朋友都超棒的 ...
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- 豫魯小學堂
一般水果熬煮要凝結成膠質狀果醬，必需具備3個條件，除了水果本身含豐富果膠外，糖度要達到50%以上， 酸度達ph值3.6-2.8之間，洛神果膠多，酸度 ...
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- 瑞星的一畝田
洛神花生津解膩，有助 降低血壓，做成果醬酸酸甜甜容易入口。大家都趁洛神花盛產的日子試做一瓶果醬給自己吧！(注意：洛神花 在中醫角度偏寒涼、胃酸過多、女性生理期及孕婦則不宜食用。) 此份量約可做 100毫升小瓶 x 3瓶。
洛神花素有紅寶石之稱，在初秋到冬季的時間點裡盛產，我們來做洛神花果醬吧～經過熬煮的洛神花果醬，除了吃來酸甘甜啊～酸甘甜之外，那美麗... 食材：洛神花、砂糖
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洛神花果醬怎麼做?
洛神花怎麼煮?
洛神花有什麼功效?
2012年10月9日 · 做法. 1. 玻璃瓶用熱水煮 5 – 10 分鐘消毒，放入焗爐 100°C烘乾，用風筒吹乾亦可. 2. 洛神花洗淨，去核，只留下花瓣的部份，將花瓣切碎. 3. 小鍋中加放入已切碎的洛神花，加入碎冰糖 ( 冰糖盡量打碎一點，以便溶解，可縮短熬煮的時間 ) 及清水，中火加熱，洛神花果膠很豐富，熬煮時要不斷攪拌，以免焦底. 4. 數分鐘後，花瓣變軟和冰糖溶解後，果醬漸變濃稠，轉小火，加入檸檬汁，用木勺能刮到底便可入瓶，加蓋倒置成真空狀態，待涼後可放入雪櫃保存，保質期約 3 個月. [:en]
2013年8月15日 · 洛神花萼揑成大片狀。 鍋裡加入洛神花萼，水，冰糖用中火煮滾。 過程中要不時攪拌以免煮焦。 將果醬煮至濃稠。 煮至此狀態即可熄火盛起待完全凉透即可收入玻璃容器裡囉！ 洛神花果醬可以塗麵包，做果醬小蛋糕或泡成洛神花茶唷！
