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海鮮的鮮甜滋味常令人一吃就欲罷不能，只要掌握料理海鮮時的幾個重點，運用不同的烹調方式稍做變化，就能輕鬆在家品嚐營養又鮮美的海鮮料理。 開啓美好生活 愛料理
2022年9月2日 · 海鮮是不少人餐桌上必備菜式，不論是簡單的蒸魚、炒蜆、蒜茸蒸蝦，還是惹味非常的炸魷魚鬚、醉鮑魚、炸蜆蚧鯪魚球、西班牙海鮮飯；單是聽到菜式已經口水直流，加上香港常年都可以買到靚海鮮，當然要學識幾個海鮮食譜看門口！
海鮮料理怎麼做？愛料理精選6460篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海鮮拉麵、南瓜海鮮疙瘩湯、海鮮烏龍麵、南瓜海鮮盅。以及韓式海鮮煎餅、什錦海鮮麵、海鮮麵等相關料理做法。一起來做好吃的海鮮料理吧！
新鮮魚的料理愈簡單愈好，適合乾煎、清蒸、紅燒、煮湯。. 深海魚類有豐富的不飽和脂肪酸，像是DHA，對防止動脈硬化、降低血脂、預防癌症或老人癡呆症都有幫助，還可保護眼睛。. 魚的蛋白質含量為豬肉的 2 倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。.
海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！
2024年1月19日 · 今次為大家精選了57道的 海鮮食譜 ，有齊魚、蝦、蟹及各種貝類海鮮，既有簡單的家常菜做法，亦有酒樓菜式，適合做節、宴客，而且有泰式、日式、台式、越式等多種風味，滿足大人及細路的不同口味！ 名人育兒心得 今日靚湯. 魚類 海鮮食譜. 1.酸菜魚. 正宗酸菜魚做法繁複，但家庭版只需要幾個步驟，而且全部真材實料，連湯都可以放心飲埋！ 材料： 酸菜、鱸魚、萵筍、乾辣椒、芽菜、蛋白. 芫荽、薑、葱、花椒、蒜頭. 鮮辣椒、花椒、花椒油. 詳細食譜： 酸菜魚 惹味香辣 自製超濃魚湯湯底. 2. 糖醋菊花魚. 經油炸後的魚肉色澤金黃，外酥內嫩，黑醋味道酸甜可口，佐酒下飯兩相宜，風味俱佳。 材料. -魚柳 200克. -油 適量. -生粉 1碗 (沾粉用) -紅蘿蔔 小半條. -青紅椒 小半條. 醬汁材料.
夏季是吃海鮮的旺季，肥美又鮮味十足的海鮮誰人不愛~蒜蓉，極佳的配料，搭配上海鮮，效果尤為驚人！. 無論蒸、炒、焗等，鮮香撲鼻，馬上讓人食指大動，保證吃了還想吃~14款蒜蓉+海鮮菜式，燃爆你的味蕾~如此滋味...
海鮮做法很多種，但小編始終認為海鮮就是要蒸著吃，不僅最大程度上的保留了海鮮的原汁原味，而且更加營養健康，重點是做法簡單又省時！ 所以小編精心挑選了10款蒸海鮮雜錦，不管是鮮活的蝦、蟹，還是鮮美細膩的貝類，都應有盡有！
2019年10月30日 · 這道零失敗的蒜蓉牛油煮大蝦小菜，不但製作十分簡單，而且材料亦很容易準備，喜歡吃海鮮的朋友絕對值得一試，下次大時大節，或是男朋友、女朋友生日就可以試試親自下廚煮給他吃啦！
海鮮料理 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 海鮮粥、海鮮湯麵、海鮮煎餅、海鮮米粉湯、蚵仔海鮮粥
