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2020年10月23日 · 涼瓜可以煮的菜式其實也不少，其中一樣便是燜排骨，涼瓜的甘苦，與排骨居然出奇地夾，一點也不討人厭。. 這次除了示範涼瓜燜排骨的做法，也會講講幾種排骨的特性。. 涼瓜（苦瓜）有幾個品種，有種圓身的叫做「雷公鑿」，苦味較濃，也適合燜煮，不過它 ...
涼瓜炆排骨：老公同媽媽都好鐘意食呢個餸，好好送飯! 炆涼瓜其實要隔夜先最好食，一般都會炆多少少留第二晚再食過！ 嘻嘻！
涼瓜排骨湯：涼瓜即苦瓜，雖然湯微苦，但其具有清暑除熱、明目解毒的功效，和排骨一起煲，苦味也淡了許多，表示非常喜歡這款湯呢。 涼瓜即苦瓜，雖然湯微苦，但其具有清暑除熱、明目解毒的功效，和排骨一起煲，苦味也淡了許多，表示非常喜歡這款湯呢。
苦瓜炆排骨食譜. 基絲汀@簡易食譜. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 苦瓜 1個 約330克. 排骨 270克. 蒜頭（剁蓉） 2粒. 薑蓉 1茶匙. 豆豉醬（或原粒豆豉壓爛）1茶匙. 磨豉醬 1茶匙. 水 ½ 量杯. 片糖（切碎） 20克. 醃料: 生抽（醬油）2茶匙. 紹酒 1茶匙. 糖 ½茶匙. 蠔油 2茶匙. 粟粉（玉米粉）1茶匙. 鹽 ⅛茶匙. 胡椒粉 少許. 汁料: 生抽1茶匙. 粟粉1茶匙. 水 2湯匙. 麻油 少許. 做法:
涼瓜排骨湯的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的涼瓜排骨湯。
苦瓜黃豆排骨湯. 苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。. 配上黃豆、咸酸菜等食材做成合時湯水，是夏天消暑必備良湯之一。. 1 黃豆洗淨，以暖水浸約1小時，瀝乾；唐排汆水，洗淨。. 2 鹹酸菜以 ...
涼瓜排骨湯的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的涼瓜排骨湯。 涼瓜又稱苦瓜具有清熱祛火的功效，雖然帶有苦澀的味道但是非常適合夏秋季節食用哦！
好味道 涼瓜燜排骨食譜、材料及做法網址 Website: https://www.homaydo.com/recipes/涼瓜燜排骨/材料1 個 凉瓜500 克 排骨100 克 黄豆10 克 薑1 茶匙 生抽1 茶匙 鹽 ...
【涼瓜炆排骨】材料:涼瓜 2個腩排 200克乾蔥 1茶匙薑蓉 1茶匙蒜蓉 1茶匙豆豉醬 1湯匙鹽 ¼茶匙糖 ½茶匙生抽 ½茶匙麻油 少許蠔油 1湯匙水 ½杯腩排醃 ...
【涼瓜排骨】料理大全 - (120) 篇家常食譜與做法. 超退火的苦瓜排骨湯. 排骨 • 苦 瓜 • 薑 • 水 • 鹽巴. 30 分鐘. 5人份. 王菁. 苦瓜排骨湯. 排骨 • 苦 瓜 • 水 • 小魚乾 • 蒜頭. 45 分鐘. 4人份. 鄭燦華. 苦瓜排骨湯. 排骨 （適量） • 苦 瓜 （一條） • 蔭 瓜 （適量） • 水（一鍋） • 小魚乾（適量） • 鹽巴（適量） • 味精（適量） 30分. 5人份. Xuan. 苦瓜排骨湯.
