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2024年1月8日 · 淮山的食用禁忌. 不論是食用乾淮山還是鮮淮山，如有感冒症狀、腸胃濕熱人士，不可服食過多。 另外，正在服用西藥人士在選擇是否食用淮山時，應先諮詢醫生，尤其消化不良、經常 胃脹 、 大便秘結 人士，需諮詢並得到中醫師許可後方可服用。 此外，乾淮山及鮮淮山不能與鯉魚、甘遂（中藥材）同食，根據中藥食療相剋食物表，其食物屬性相剋。 另外，淮山與豬肝亦不能同食。 處理鮮淮山時，淮山皮及黏液中所含的植物鹼會對皮膚造成刺激，可引致過敏痕癢，所以處理食材時可帶手套，避免過敏。 乾淮山家常食譜. 1. 乾淮山水. 材料： 乾淮山30克. 白米10克. 冰糖少許. 水1公升. 做法： 放入材料於電煲，加入滾水，煮10分鐘後，適溫飲用。 功效：
2023年9月19日 · 鮮淮山功效與禁忌. 鮮淮山近年備受追捧，因它蘊含高黏度的醣蛋白，食用時能夠保護胃部黏膜，也能配合澱粉幫助體內消化，讓消化道系統運作更良好。 此外山藥中的抗性澱粉也能緩和血糖的飆升速度，因此做為配菜食用就可避免血糖的快速升降傷害血管組織，從而有預防三高的功能。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 鮮淮山還有一大家較少留意的功效！ 那就是絕大部分女生終生都在經營的減肥！ 原來 100 克鮮淮山裡，脂肪含量僅為 0.2 克，蛋白質 1.1 克、含水分 75.2 克、碳水化合物 21.5 克、鈣 4 毫克、磷 60 毫克、核黃酸 0.03 毫克、鐵 0.6 毫克、硫胺酸 0.05 毫克，並含有一定量的澱粉。
2021年11月9日 · 不論是鮮淮、乾淮山、炒淮山或淮山粉，均具有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的功效。 它們的主要分別如下： 新鮮淮山 ：新鮮淮山中含有大量的黏液，構成山藥黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白。
2024年2月5日 · 1. 淮山功效與好處. 潤肺補氣. 現代中藥藥理證明淮山具有滋潤肺部、 補氣等功能，對於強健肺部健康特別有效，所以會建議肺功能較弱者多吃，於經常咳嗽，或是哮喘患者。 2. 淮山功效與好處. 減少血管淤塞. 另外，淮山亦能令血管暢通，有效防止脂肪積聚在心血管上，減少血管淤塞等問題。 正確鮮淮山處理方法大公開〡鮮淮山要浸醋：不當處理隨時誘發敏感痕癢！ 羊肚菌湯功效及禁忌｜10款食譜推介！ 最佳配搭淮山、蟲草花增強免疫力. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 3. 淮山功效與好處. 健脾補胃. 淮山又有健脾補胃的功效，能促進腸胃蠕動，幫助消化不良以，及治療食欲不振和便秘等問題。 4. 淮山功效與好處. 養顏纖體.
2023年5月27日 · 淮山有鮮又有乾，常用來煲湯的乾淮山，就是鮮淮山刮皮、用水浸泡至中心部軟化，再曬乾或烘乾而成，論藥用效果也有不同。. 據註冊中醫彭明慧表示，淮山性甘，性平，在《本草綱目》說，它的作用是益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。. 淮山有鮮又 ...
2023年2月13日 · 淮山是許多人耳熟能詳的食材與中藥材，但你知道 淮山功效 不只能夠益腎氣、健脾胃，還能有助於減重嗎？本文將完整介紹淮山的功效、副作用、食用與處理方式，讓你對有著「神仙之食」稱號的淮山更加了解，也能完整享受到淮山所帶來的益處。
「淮山」就是特指源自江蘇、安徽附近淮河地域生產的山藥，又稱為正淮山，且淮山的藥用價值、滋補功效皆略勝山藥一籌。 因此如今中醫使用上，「山藥 淮山 分別在於食用與藥用的差異」，簡單來說，就是 中藥材用道地淮山，而食用則不限，一般山藥也經常 ...
（一）淮山药的功效： 淮山药健脾，补肺，治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精； 淮山药质润兼涩，补而不腻；具有健脾益肺，补肾固精，养阴生津，强筋骨、长志安神的功效；
2024年9月19日 · 山藥味甘性平功效可以益氣養陰、補肺健脾、益腎固精，在《神農本草經》入面被列為上品之藥。 山藥本身無毒，多食可以延年益壽同補虛損。 山藥亦有另一個美譽，稱為「懷參」，雖說補益效果遜於人參，但勝在具有更廣泛的藥用同食用性。
2024年5月8日 · 淮山不僅是一種食材，也是一種被廣泛應用的藥材。. 中醫認為，淮山性平、味甘，歸脾、肺、腎經，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎澀精等功效。. 常用於治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、腎虛遺精等症狀。. 希望透過這篇文章增進大家對淮山與山藥的認識，並正確 ...
