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2024年3月26日 · 茨實最佳配搭 淮山、薏米加強療效. 楊醫師說，茨實一般會配搭淮山及薏米，三者同樣有健脾作用，因此一同使用，能加強發揮療效。 淮山性味甘，平，能益氣養陰、補脾肺腎；薏米性味甘，微寒，除健脾滲濕外，也有止瀉、舒筋除痹等功效。 中醫推介春天湯水：茨實淮山薏米湯 健脾養腎. 春天除了流感高峰期外，氣溫也會因回暖而潮濕，容易導致疲倦乏力、無精神，也是中醫經常提及的「春困」。 楊醫師推介一款茨實淮山薏米湯，可健脾養腎，改善春困導致的身體疲勞。
2024年1月8日 · 淮山一般分為乾淮山和鮮淮山，兩者功效亦不盡相同，鮮淮山可養陰生津，能健脾養胃、補肺生津，用於消化不良、食慾減退、肺虛咳喘等症狀，可一般用作煎炒煮炸，以食用為主；乾淮山則用作煲湯或入藥用途，可健脾止瀉，常用於脾胃虛弱、大便稀、女士白帶
8款養脾胃淮山湯水食譜，讓你每天不重複，一天一碗，滋潤一整天！. 天氣熱了大家很容易上火，來碗淮山湯，清熱潤肺，還可以為大家止咳！. 淮山雖然其貌不揚，普通的泥色外衣，煮熟後卻鬆軟可口，粉糯且白淨。. 上到九十九，下到剛會走，老老少少一人 ...
煲湯有許多百搭配料，茨實就是其中之一，茨實雖然通常都是配角，但其實它也有其特別的健康功效。 不過，茨實到底是甚麼呢？ 茨實功效又有甚麼？
鮮淮山蓮子茨實素湯：鮮淮山蓮子茨實素湯是一款很有營養的素湯,是一款健脾益胃,補中益氣,養心安神,更加對睡不安寧很有幫助的素湯的..... 鮮淮山蓮子茨實素湯是一款很有營養的素湯,是一款健脾益胃,補中益氣,養心安神,更加對睡不安寧很有幫助的素湯的.....
2023年9月19日 · 鮮淮山功效與禁忌. 鮮淮山近年備受追捧，因它蘊含高黏度的醣蛋白，食用時能夠保護胃部黏膜，也能配合澱粉幫助體內消化，讓消化道系統運作更良好。 此外山藥中的抗性澱粉也能緩和血糖的飆升速度，因此做為配菜食用就可避免血糖的快速升降傷害血管組織，從而有預防三高的功能。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 鮮淮山還有一大家較少留意的功效！ 那就是絕大部分女生終生都在經營的減肥！ 原來 100 克鮮淮山裡，脂肪含量僅為 0.2 克，蛋白質 1.1 克、含水分 75.2 克、碳水化合物 21.5 克、鈣 4 毫克、磷 60 毫克、核黃酸 0.03 毫克、鐵 0.6 毫克、硫胺酸 0.05 毫克，並含有一定量的澱粉。
2021年11月9日 · 不論是鮮淮、乾淮山、炒淮山或淮山粉，均具有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的功效。 它們的主要分別如下： 新鮮淮山 ：新鮮淮山中含有大量的黏液，構成山藥黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白。
2015年6月15日 · [功效] 茨實: 健脾固腎，助氣。 淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。 蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。 百合: 補中益氣、生津養肺。
2023年3月16日 · 淮山蓮子薏米湯功效為健脾益腎、去濕止瀉。 茨實有助改善腎功能，白扁豆則可健脾去濕。 淮山蓮子薏米湯. 材料： 淮山 15克. 蓮子 15克. 茨實15克. 薏米 15克. 白扁豆 15克. 瘦肉 250克. 做法： 1.先將淮山、茨實、生熟薏米、 白扁豆和蓮子洗乾淨. 2.把瘦肉洗乾淨後切成小塊. 3. 將瘦肉與上述其他材料放進湯煲內，加入適量清水. 4.用大火煮沸後，改用中火再煲2小時. Tags : 食譜 / 淮山蓮子薏米湯. Back. 淮山健脾益胃，蓮子、薏米皆有寧神安眠、健脾胃及清熱祛濕功效。 如是便秘者，不適合服用。 淮山蓮子薏米湯功效為健脾益腎、去濕止瀉。 茨實有助改善腎功能，白扁豆則可健脾去濕。
2022年4月27日 · 朱醫師表示：「淮山搭配黨參、白朮、茯苓等能調理脾胃，改善消化不良，泄瀉、胃口差的問題；搭配熟地黃、山茱萸、菟絲子等能改善腎虛而引起的尿頻；搭配生地黃、天花粉等能改善糖尿病所引起的口渴、尿頻等陰虛內熱的症狀。 」淮山是較為溫和的中藥，長時間食用未見有大問題，但醫師亦提醒消化不良或易胃脹人士不能一次性服用過多。 （記者、部分圖片：Karena）
