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唎酒師推薦Sake品牌、簡易選酒指南、清酒保存、最佳享用溫度，及了解最新清酒優惠！ 一篇文整合 2024 年最新清酒 Sake 入門推薦、等級分類、價錢、最新優惠！
清酒 是一種 釀造 米酒 ，酒精濃度平均在15%左右。. 以 米 、米 麴 和 水 發酵之後，形成 濁酒 ，再經過濾後，就成為清酒。. 這是日本最具代表性的酒類，因此也稱日本酒。. 世界上的酒類有其適合的飲用溫度，最適合飲用清酒的溫度介於攝氏五度到攝 ...
2021年1月12日 · 本文是為幫助初學者更加認識清酒（日文：日本酒）的指南，除了將介紹清酒如大吟釀等基本種類的特徵，還會教您怎麼看標籤以幫助選購，以及分享如何完美享受清酒的小撇步。
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清酒. 在東亞地區， 清酒 是一種 釀造 米酒 ，經過濾程序後製成，酒色透明。. 以米、米麴及水，進行發酵後，就形成 濁酒 ；經過濾，去除酒中雜質，再以竹炭或木炭進行脫色後，就成為清酒。.
2020年5月7日 · 如果你是一位清酒入門玩家，想入手清酒返屋企飲但不知道有甚麼選擇？ 讓我們為你帶來7款高質的日本 清酒推介 ，從百多元起跳即可入手！ 延伸閱讀： 7款日本清酒推介！
在東亞地區，清酒是一種釀造 米酒，經過濾程序後製成，酒色透明。 以米、米麴及水，進行發酵後，就形成 濁酒 ；經過濾，去除酒中雜質，再以竹炭或木炭進行脫色後，就成為清酒。
清酒是一种谷物原汁酒，因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影响。白色瓶装清酒在日光下直射3小时，其颜色会加深3～5倍。即使库内 散光，长时间的照射影响也很大。所以，应尽可能避光保存，酒库内保持洁净、干爽，同时，要求低温(10～12 )贮存。
飲酒文化深植於日本人心，而清酒也無疑是日本最具代表性的酒精飲料. 在日本，一般更常將清酒稱為日本酒 (nihonshu)，有各式各樣的風味組合與酒精濃度，且可熱飲、冷飲或常溫飲。. 由於清酒對日本非常重要，因此有相當多關於飲用及製造習俗。. 要享受清酒 ...
