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  2. cook1cook.com › posts › 17570秘制滷味好不好吃，關鍵還是滷水汁！3個小貼士+自製 ...

    3個小貼士+自製滷水汁，趕緊學起來！. Cook1Cook 於 8 年前. 收藏. 喜歡滷味，因為覺得香滷的味道能直接浸入食材，每一口都能吃出入味的香，而且有了滷水，每次都能多吃兩碗飯。. 事實上，滷水菜很容易做，最關鍵的還是滷水汁，那麼怎麼做滷水汁呢，小編給 ...

  3. beanpanda.com › 33865自製滷水/鹵水汁 萬用廣式調味料 Homemade Chinese Marinade

    2016年5月29日 · 滷水汁是一種液體的綜合調味料，配方中有香料、酒來袪除食材的異味和腥味，配料中的醬油 ( 生抽或老抽 ) 有調味和上色的功能。廣式滷水的菜式非常廣泛，各種肉類、雞蛋、豆腐，均可製成美味的滷水食譜，滷水可重複使用，煮的時間愈久味道愈佳。 【香料】

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    • 大師傅公佈潮州滷水精密做法配方(附各步驟時刻表)
    • 潮州滷水的做法及配料 - 每日頭條
    • 潮式滷水 自製滷水汁 簡單材料 每人自己廚房都可以做 - YouTube
    • 潮州滷水做法收錄 - 每日頭條

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  5. www.youtube.com › watch潮式滷水 自製滷水汁 簡單材料 每人自己廚房都可以 ...

    2021年10月19日 · 潮式滷水汁 自製滷水汁 簡單容易做 每人自己廚房都可以做

    • 6 分鐘
    • 36K
    • 毛爺爺煮飯の越食越健康

  6. daydaycook.com › daydaycook › hk潮州食譜 - 滷水鴨（簡易版） - DayDaycook

    潮州食譜 - 滷水鴨（簡易版）. 滷水係中國粵菜同閩菜成日用嘅調味料，係一種用多種香料煮成嘅醬油。. 材料主要包括花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙薑、薑、蔥、生抽、老抽同冰糖。. 今次我們要做的就是這款滷水鴨。. 轉至中火。.

  7. www.youtube.com › watch【潮式滷水鴨】☆秘製潮州滷水配方☆10種香料藥材 ...

    2020年4月4日 · #潮式滷水鴨 #miraclehappens #奇遇📋南薑係正宗潮汕滷水靈魂不可缺少嘅香料📋自家製滷水馥郁醇香 甘香少油 濃郁鮮香📋唔建議落紹酒因易變酸📋 ...

    • 17 分鐘
    • 45.6K
    • Miracle Happens

  8. www.youtube.com › watch蔡季芳：「潮州滷水」秘製配方 關鍵靈魂不可少 ...

    #健康好生活 #蔡季芳 #潮州滷水 #椒麻拌滷味 #滷味#南薑健康好生活 官方臉書粉絲團 https://goo.gl/q1H6aQ健康好生活 Youtube 官方 ...

    • 11 分鐘
    • 8.4K
    • 年代MUCH台 健康好生活

  9. kknews.cc › zh-tw › food潮式滷水訣竅全解密（附經典配方） - 每日頭條

    2019年4月18日 · 潮州滷水是潮州菜的重要組成，廣東潮州的漢族特色名菜之一，其滷水用細豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿蔔、洋蔥及老抽、魚露、雞精、花雕酒、玫瑰露酒等 ...

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